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Taïwan Nantou Ming Jian Oriental Beauty - Super Fa ncy

Sinas
Taïwan Nantou Ming Jian Oriental Beauty - Super Fa ncy
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  • Réf. d'article : 16671
  • Caractère Intense, complexe, floral
  • Temps d‘infusion 2-3 Min.
  • gramme pour 1 litre 14 g
  • Altitude du jardin en mè 350
  • Zone de culture Ming Jiang, Nantou County
  • Période de récolte 07
  • Température en degrés Celsius 100
  • Feuille Un bourgeon, deux feuilles, de jeunes feuilles tordues
  • Coupe Bronze
  • Spécial Une fois, un fermier s'est mis en route pour Taipei City. Il avait avec lui des feuilles de thé qui avaient été 'piquées' par una cigale (Jacobiasca formosana). Contrairement à la croyance de la communauté de son village, il a pu vendre le thé à des prix très élevés. Ils l'ont appelé Pong Fong (exagération), qui est encore le nom du thé à Taïwan aujourd'hui.
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Description
à 350 mètres, seuls les bourgeons supérieurs et les deux premières feuilles sont utilisés pour...plus
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Informations sur le produit "Taïwan Nantou Ming Jian Oriental Beauty - Super Fa ncy"
à 350 mètres, seuls les bourgeons supérieurs et les deux premières feuilles sont utilisés pour produire ce merveilleux thé. La morsure de la cigale verte Jacobiasca formosana permet à la feuille de développer son arôme caractéristique, particulièrement piquant dans cette qualité. Le niveau de fermentation d'environ 70 à 80 % donne une complexité intéressante
Artikelgruppe: Spezialitäten
Biologique: non
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