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Seeyok, im malerischen Mirik Valley gelegen, hat eine Vielzahl ursprünglicher Teebüsche, wie auch einige Neupflanzungen der AV2 Varietät, welche für ihre besondere Komplexität und duftende Floralität gepriesen werden. Ideale...
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Wo sich heute ausgewählte Teebüsche über Berghänge mit Blick ins Mirik Tal erstrecken, fand früher ein wöchentlicher Markt statt, von dem sich auch der Gartenname ableitet. Turzum profitiert von einem kühl nebligen Klima und wird für...
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Das Estate Diyanillakelle wurde einst von schottischen Anbauern gegründet und lange Zeit auch geführt. Nachdem es dann mehrere sri-lankische Eigentümer durchlief, ist es nun in der Obhut einer lokalen Familie. Diese steckt viel Hingabe...
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Gereifter weißer Tee hat von je her eine hohe Bedeutung in der asiatischen Medizin zur Unterstützung des Immunsystems. Die hier vorliegenden Tips wurden im Jahre 2015 produziert und entstammen dem Cultivar des Da Hao Cha. Nach Pressung...
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Rohini, der jüngste Teegärten Darjeelings, hat zweifellos mit die vielfältigste Anzahl an verschiedensten Teepflanzen der Region. Nur über einen inoffiziellen Umweg konnten die Samen des Yabukita Cultivars in den Garten Rohini gelangen....
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In der lokalen Sprache bedeutet ‚Kuwa‘ Brunnen und ‚Pani‘ Wasser - Kuwapani steht also synonym für den Ort des Brunnen-, bzw. Quellwasser der Gegend, wovon der 1998 gegründete Teegarten ebenso profitiert, den eigentlich liegt er sonst in...
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Ein spannendes Projekt, bei dem die Blätter von wilden Teepflanzen in dem bergigen und dschungelartigen Grenzland zwischen Assam, Nagaland und Manipur von der lokalen Bevölkerung gesammelt werden. Die Verarbeitung findet danach direkt in...
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Ein spannendes Projekt, bei dem die Blätter von wilden Teepflanzen in dem bergigen und dschungelartigen Grenzland zwischen Assam, Nagaland und Manipur von der lokalen Bevölkerung gesammelt werden. Die Verarbeitung findet danach direkt in...
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In Japan unterscheidet man zwischen einem langen, einem mittellangen und einem kurzen Dämpfungsprozess. Je nach Dauer werden die Tees als Fukamushicha, Chumushicha oder Asamushicha bezeichnet. Bei unserem Shallow Steamed Gyokuro hat der...
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Dieser Tee vereint zwei unbekannte Größen. Die Präfektur Miyazaki, welche selbst in Japan als Teeanbaugebiet noch nicht allzu bekannt ist und den bisher noch nicht weit verbreiteten Cultivar Sakimidori. Der Name Sakimidori deutet auf die...
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Pinglin ist der Geburtsort des Pouchong. Durch die hohen Berge, die fruchtbare Erde und das kühle, feuchte Klima entfalten die Teebüsche des Qingxin cultivars hier besonders gut ihr Aroma. Der Produzent dieses schönen Tees, Mr. Weng Wan,...
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