Zhang Pin Shui Xuan
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- N.º artículo: 9916738
- Tiempo de elaboración 2 Min.
- gramos por 1 litro 10 g
- Temperatura en grados Celsius 100
- Especial Zhang Ping ist ein kleiner Ort bei Anxi und bekannt für seinen 'Narzissen' Oolong - shui xian. Dabei werden die Blätter in Holzfaserpapier gewickelt und in kleinen Holzboxen in Form gebracht. Die Oxidation erfolgt dann durch schonendes Erwärmen von Box, Papier und Blattgut. Diese einzigartige Technik sorgt für den unverwechselbaren Charakter.
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