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China En Shi Yu Lu Black (Bio)
China En Shi Yu Lu Black (Bio)
Una nueva variante de En Shi, cuyas variantes de té verde ya han encontrado bastantes seguidores. También aquí prevalece la claridad característica del aire de la montaña y sin duda marca la pauta en este rango de precios. Un té que se...
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Darjeeling IGP 'Seeyok' - Summer Special (Bio)
Darjeeling IGP 'Seeyok' - Summer Special (Bio)
Seeyok es una de las plantaciones de té orgánicas certificadas más antiguas de la India. Muchos de los arbustos de té que crecen aquí se remontan a la época de fundación de los británicos, alrededor de 1869, pero en los últimos años...
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Darjeeling IGP 'Selimbong' - Strawberry Full Moon (Bio)
Darjeeling IGP 'Selimbong' - Strawberry Full...
En la lengua lepcha, el jardín también se conoce como Sulbung", la tierra de los naranjos. Estos también atraviesan el jardín de té, fundado en 1866. El 14 de junio de este año, la luna llena de fresa, a menudo de color ligeramente...
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Dooars 'Putharjhora' - Golden Orange (Bio)
Dooars 'Putharjhora' - Golden Orange (Bio)
Putharjhora produce calidades ecológicas desde 1997 y es el único huerto ecológico de toda la zona. Aquí las llanuras del Ganges de Bengala Occidental se encuentran con las estribaciones del Himalaya. La finca está rodeada a ambos lados...
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Darjeeling IGP 'Selimbong' - Spring Blossom (Bio)
Darjeeling IGP 'Selimbong' - Spring Blossom (Bio)
En 1866 se inició el cultivo de té en el jardín de Selimbong bajo la dirección del británico Wiliam Lloyd. En la lengua lepcha, el jardín también se conoce como Sulbung", la tierra de los naranjos, que también sigue recorriendo el jardín...
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Darjeeling IGP 'Snowview' - Spring Special (Bio)
Darjeeling IGP 'Snowview' - Spring Special (Bio)
Entre el reino montañoso de Bután y las llanuras del Himalaya se encuentra el jardín de té Snowview, que existe desde 1870. El jardín toma su nombre de la cordillera nevada del Himalaya. Rodeado por tres reservas forestales y el río...
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China Golden Peony Black
China Golden Peony Black
Un té increíblemente seductor y duradero procedente de las montañas Tai Mu. La base de su aroma es, por un lado, el raro cultivar Jin Guan Yin y, por otro, un paso de producción especial que suele reservarse a los tés Oolong de alta...
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China Jin Xuan Black
China Jin Xuan Black
Un Oolong Jin Xuan Cultivar muy viajado, que fue traído desde Taiwán vía Tailandia a Yunnan a finales de los 90. Allí se experimentó mucho para el desarrollo final de este té negro distinto con carácter de Oolong. La calidad presentada...
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China Ruan Zhi Black
China Ruan Zhi Black
Un té que inmediatamente le da una explosión sensorial. Un té negro Oolong, con matices claramente dominantes de un Oolong - basado en el Cultivar Ruanzhi. En la producción, el primer paso yao qing" es crucial para el aroma duradero. El...
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Taiwán Twisted Honey Black
Taiwán Twisted Honey Black
Al igual que el Oriental Beauty Oolong, el té Honey Black totalmente fermentado obtiene su aroma especial de la picadura de la cigarra Jacobiasca formosana. En cuanto aumentan las temperaturas en Taiwán, los pequeños insectos empiezan a...
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Darjeeling IGP 'Rohini' - Jethikupi
Darjeeling IGP 'Rohini' - Jethikupi
Esta segunda cosecha regular de la temporada 2022 se hizo únicamente con hojas seleccionadas del clon B-157 desarrollado originalmente en Bannockburn Garden. Se trata de una planta muy precoz, ya que empieza a brotar aproximadamente un...
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Darjeeling IGP 'Rohini' - Spring Clonal Delight
Darjeeling IGP 'Rohini' - Spring Clonal Delight
Una producción seleccionada de primavera en la que los productores han jugado deliberadamente con la fase de oxidación. Esto crea la expresión más oscura en la hoja y la taza, así como los matices suaves en la expresión. Los cultivares...
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