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Indonesia 'Harendong' Kaffir Lime Oolong (Bio) Contiguo al Parque Nacional Gunung Halimun-Salak, el Harendong Estate ofrece condiciones ideales para el cultivo del té: suelos con alto contenido en minerales, aire fresco y húmedo con niebla frecuente. La familia Halim, dueña de la...
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Indonesia 'Harendong' Cinnamon Black (Bio) Contiguo al Parque Nacional Gunung Halimun-Salak, el Harendong Estate ofrece condiciones ideales para el cultivo del té: suelos con alto contenido en minerales, aire fresco y húmedo con niebla frecuente. La familia dueña Halim, se centra...
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Georgia 'Nagomari' Gaba Guria (Bio) Guria, donde el aire fresco de alta montaña se mezcla con la brisa del mar Negro, era una de las zonas de cultivo de té más famosas de Georgia. El fin de la URSS trajo consigo el cese de este hasta el año 2017 cuando dos jóvenes amigos...
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Assam 'Doomni' Summer Oolong Lo que en su día comenzó como una plantación de azúcar se considera hoy en día uno de los jardines de té más prestigiosos de todo Assam. En Doomni se cultiva té desde 1928, y con el paso del tiempo la atención se ha centrado claramente...
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Indonesia 'Harendong' - Sukui Oolong (Bio) Harendong fue fundada en el 2006 por la familia Halim y es todavía un jardín de té relativamente joven. El área de la plantación, localizada cerca del Monte Halimun, ha sufrido previamente problemas de deforestación ilegal y pobreza. El...
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Nilgiri 'Tea Studio' Tea Cake Wulong aprox. 200 g El Tea Studio es una verdadera obra de Amor, fundada por el equipo padre e hija de Indi y Muskan Khanna, es uno de los productores más excepcionales del sur de la India. Equipado con máquinas modernas, administrado solamente por mujeres...
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Nepal 'Mai Tea' Wild Orchid Oolong (Bio)... La fábrica Mai Tea se fundó en 2001 como iniciativa de apoyo a los cultivadores locales de té. La orquídea silvestre, Aamla Fung" en lengua limbu, se descubrió por casualidad. El maestro tetero Thribikram Saubba encontró arbustos del...
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Tailandia Doi Tung Gu Shu Oolong Este oolong es único por su calidad. El cultivar Ruan Zhi Population #1", de nuevo desarrollo, combina los sabores de Tie Guan Yin y Ruanzhi para crear un té de múltiples capas. Crece en un suelo que se ha desarrollado de forma ideal en...
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Tailandia Soft Stem Oolong No. 17 (Bio) Este té oolong se elabora a partir del cultivar Ruanzhi Oolong No. 17" y se caracteriza por su textura suave y aroma polifacético. El té se recoge a mano y se oxida parcialmente en 8 pasos antes de darle su forma final. La producción...
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Nepal 'Mai Pokhari' Oolong El joven maestro del té, Man Kumar Mukhiya, inició su propia producción de té en la remota región de Mai Pokhari cuando sólo tenía 30 años. Desde el principio se centró en la calidad y en los tés oolong. Las máquinas de té para la...
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Nepal 'Kuwapani' Himalayan Handrolled Oolong En la lengua local, Kuwa" significa pozo y "Pani", agua. Kuwapani es, por tanto, sinónimo de la ubicación del pozo o manantial de agua de la zona, que también beneficia al jardín de té, fundado en 1998, ya que por lo demás se encuentra...
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! Darjeeling 'Rohini' - Ruby Oolong En el jardín de té Rohini se hace hincapié en la creatividad y la autenticidad. Por ejemplo, el paso de romper las paredes celulares para este oolong se realiza en tambores de rodillos de bambú especialmente importados. Esto crea una...
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