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El joven maestro del té, Man Kumar Mukhiya, inició su propia producción de té en la remota región de Mai Pokhari cuando sólo tenía 30 años. Desde el principio se centró en la calidad y en los tés oolong. Las máquinas de té para la...
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Una plantación en la montaña Fanispan, regada por agua de manantial natural y gestionada por montañeses étnicos. Aquí crecen las plantas del cultivar Jin Xuan, a partir del cual se produce esta belleza oriental vietnamita. Como se sabe...
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Las delicadas hojas de este Oolong se recogen a mano de los árboles de té justo después de la estación de lluvias y se transforman en este té excepcional.Para preservar la calidad, los árboles de té se dejan reposar durante 6 meses...
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El cultivar Tsukihikari se descubrió por primera vez en Shizuoka y aún no está muy extendido. Sólo pequeñas secciones de los jardines de té de Shizuoka albergan plantas de Tsukihikari. Debido a sus características especiales, este...
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En la lengua local, Kuwa" significa pozo y "Pani", agua. Kuwapani es, por tanto, sinónimo de la ubicación del pozo o manantial de agua de la zona, que también beneficia al jardín de té, fundado en 1998, ya que por lo demás se encuentra...
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Un proyecto apasionante en el que la población local recolecta las hojas de plantas de té silvestres en la zona montañosa y selvática fronteriza entre Assam, Nagaland y Manipur. El procesamiento se lleva a cabo directamente en las...
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En el jardín de té Rohini se hace hincapié en la creatividad y la autenticidad. Por ejemplo, el paso de romper las paredes celulares para este oolong se realiza en tambores de rodillos de bambú especialmente importados. Esto crea una...
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Un Pouchong producido a partir del cultivar Kanayamidori. Registrado ya en 1970, es uno de los cultivares más antiguos de Japón. Hasta ahora se cultivaba mucho en Japón, pero ahora se está sustituyendo cada vez más por los cultivares más...
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Hoja ondulada y retorcida del primer período de floración. Un nivel de oxidación de 60% da al té el espacio suficiente para desarrollar su vivacidad y frescura al tiempo que libera sus aromas tostados. La especialidad radica en la...
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Debido a las producciones casi artísticas cada lote es único. Este jardín fue abierto en 2001 por dos hermanos. Un asunto del corazón, porque lo relacionaron con sus hermosos recuerdos de infancia en las plantaciones de té. Jun...
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El método de producción de este Oolong se basa en el estilo taiwanés. Combinado con las condiciones geológicas especiales de Vietnam, se crea un aroma inconfundiblemente complejo.
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