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Indonesia 'Harendong' - Sukui Oolong (Bio) Harendong fue fundada en el 2006 por la familia Halim y es todavía un jardín de té relativamente joven. El área de la plantación, localizada cerca del Monte Halimun, ha sufrido previamente problemas de deforestación ilegal y pobreza. El...
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Nilgiri 'Tea Studio' - Tea Cake Wulong 200 g El Tea Studio es una verdadera obra de Amor, fundada por el equipo padre e hija de Indi y Muskan Khanna, es uno de los productores más excepcionales del sur de la India. Equipado con máquinas modernas, administrado solamente por mujeres...
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Tailandia Soft Stem Oolong No. 17 (Bio) DE-ÖKO-003 Este oolong se elabora a partir del cultivar Ruanzhi Oolong No. 17" y se caracteriza por su textura suave y su aroma polifacético. El té se recoge a mano y se oxida parcialmente en 8 pasos antes de darle su forma final. La producción...
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Tailandia Doi Tung Gu Shu Oolong Este oolong es único por su calidad. El cultivar Ruan Zhi Population #1", de nuevo desarrollo, combina los sabores de Tie Guan Yin y Ruanzhi para crear un té de múltiples capas. Crece en un suelo que se ha desarrollado de forma ideal en...
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Nepal 'Mai Pokhari' Oolong El joven maestro del té, Man Kumar Mukhiya, inició su propia producción de té en la remota región de Mai Pokhari cuando sólo tenía 30 años. Desde el principio se centró en la calidad y en los tés oolong. Las máquinas de té para la...
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Vietnam Fine Twisted Oriental Beauty Oolong Una plantación en la montaña Fansipan, regada por agua de manantial natural y gestionada por montañeses étnicos. Aquí crecen las plantas del cultivar Jin Xuan, a partir del cual se produce esta belleza oriental vietnamita. Como se sabe...
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Colombia Valle del Cauca - Amber Oolong (Bio)... Las delicadas hojas de este Oolong se recogen a mano de los árboles de té justo después de la estación de lluvias y se transforman en este té excepcional.Para preservar la calidad, los árboles de té se dejan reposar durante 6 meses...
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Nepal 'Kuwapani' Himalayan Handrolled Oolong En la lengua local, Kuwa" significa pozo y "Pani", agua. Kuwapani es, por tanto, sinónimo de la ubicación del pozo o manantial de agua de la zona, que también beneficia al jardín de té, fundado en 1998, ya que por lo demás se encuentra...
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Assam Wild Stone Oolong Un proyecto apasionante en el que la población local recolecta las hojas de plantas de té silvestres en la zona montañosa y selvática fronteriza entre Assam, Nagaland y Manipur. El procesamiento se lleva a cabo directamente en las...
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Darjeeling IGP 'Rohini' - Ruby Oolong En el jardín de té Rohini se hace hincapié en la creatividad y la autenticidad. Por ejemplo, el paso de romper las paredes celulares para este oolong se realiza en tambores de rodillos de bambú especialmente importados. Esto crea una...
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# Ceilán Kirkoswald' - Oolong La finca, que lleva el nombre de sus fundadores Kirk y Oswald, empezó como plantación de café en 1870. La aparición de la roya del café hizo que se pasara al cultivo del té. Gracias a unas condiciones ventajosas, se convirtió en una...
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Corea Jeju Gu-Reum Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Hoja ondulada y retorcida del primer período de floración. Un nivel de oxidación de 60% da al té el espacio suficiente para desarrollar su vivacidad y frescura al tiempo que libera sus aromas tostados. La especialidad radica en la...
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