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Indonesia 'Harendong' Kaffir Lime Oolong (Bio) Contiguo al Parque Nacional Gunung Halimun-Salak, el Harendong Estate ofrece condiciones ideales para el cultivo del té: suelos con alto contenido en minerales, aire fresco y húmedo con niebla frecuente. La familia Halim, dueña de la...
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Indonesia 'Harendong' Cinnamon Black (Bio) Contiguo al Parque Nacional Gunung Halimun-Salak, el Harendong Estate ofrece condiciones ideales para el cultivo del té: suelos con alto contenido en minerales, aire fresco y húmedo con niebla frecuente. La familia dueña Halim, se centra...
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Georgia 'Nagomari' Gaba Guria (Bio) Guria, donde el aire fresco de alta montaña se mezcla con la brisa del mar Negro, era una de las zonas de cultivo de té más famosas de Georgia. El fin de la URSS trajo consigo el cese de este hasta el año 2017 cuando dos jóvenes amigos...
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China Huang Guan Ying Rock Tea El Huangguangyin —también conocido como el cultivar #105— es un cruce entre el Huangjingui y el Tieguanyin desarrollado alrededor de 1980. Este té combina de forma única unas notas especiales explosivamente florales con una elevada...
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Taiwán Xiaji Dong Ding Oolong El Dong Ding Oolong debe su nombre a la montaña taiwanesa Dong Ding, cuyo nombre significa «cima helada». Según la leyenda, el nombre se remonta a la ardua ascensión a la montaña. Hoy en día, Dong Ding es sinónimo de un oolong taiwanés...
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Assam 'Doomni' Summer Oolong Lo que en su día comenzó como una plantación de azúcar se considera hoy en día uno de los jardines de té más prestigiosos de todo Assam. En Doomni se cultiva té desde 1928, y con el paso del tiempo la atención se ha centrado claramente...
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Taiwán Traditional Roasted Dong Ding Oolong Un Olong tradicional taiwanés que se tuesta varias veces durante muchas horas, siguiendo un proceso cuidadoso. En un principio, el tostado no tenía como objetivo desarrollar el sabor, sino mejorar la conservación del té. Hoy en día se...
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Indonesia 'Harendong' - Sukui Oolong (Bio) Harendong fue fundada en el 2006 por la familia Halim y es todavía un jardín de té relativamente joven. El área de la plantación, localizada cerca del Monte Halimun, ha sufrido previamente problemas de deforestación ilegal y pobreza. El...
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China Xian You Black Tie Guan Yin (Bio) Un maravilloso experimento de la cuna de tés Oolong enrollados. Este cultivar aún no tiene nombre, más está basado en un híbrido del Jin Xuan con Ruan Zhi. Estuvimos tan impresionados con este pequeño lote experimental que compramos todo...
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Nilgiri 'Tea Studio' Tea Cake Wulong aprox. 200 g El Tea Studio es una verdadera obra de Amor, fundada por el equipo padre e hija de Indi y Muskan Khanna, es uno de los productores más excepcionales del sur de la India. Equipado con máquinas modernas, administrado solamente por mujeres...
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China Fujian Jin Guan Yin Oolong Este cultivar relativamente nuevo —Huang Guan Yin— tiene la maravillosa propiedad de mantener su vitalidad y frescura incluso en una versión ligeramente oxidada. El Jin Guan Yin crece en suelos poco profundos, confiriéndole un carácter...
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China Feng Huang Dancong Oolong (Bio) Feng Huang Shan: la cuna del Oolong. Aquí crecen tés de un solo arbusto, que se han utilizado para producir los mejores tés en diversas formas desde la dinastía Tang. Este té de calidad, procedente de Chaozhou, en el corazón de las...
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