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Una plantación en la montaña Fanispan, regada por agua de manantial natural y gestionada por montañeses étnicos. Aquí crecen las plantas del cultivar Jin Xuan, a partir del cual se produce esta belleza oriental vietnamita. Como se sabe...
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Las delicadas hojas de este Oolong se recogen a mano de los árboles de té justo después de la estación de lluvias y se transforman en este té excepcional.Para preservar la calidad, los árboles de té se dejan reposar durante 6 meses...
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El cultivar Tsukihikari se descubrió por primera vez en Shizuoka y aún no está muy extendido. Sólo pequeñas secciones de los jardines de té de Shizuoka albergan plantas de Tsukihikari. Debido a sus características especiales, este...
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Pinglin es la cuna del Pouchong. Debido a las altas montañas, el suelo fértil y el clima fresco y húmedo, los arbustos de té del cultivar Qingxin desarrollan aquí especialmente bien su aroma. El productor de este hermoso té, el Sr. Weng...
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En la lengua local, Kuwa" significa pozo y "Pani", agua. Kuwapani es, por tanto, sinónimo de la ubicación del pozo o manantial de agua de la zona, que también beneficia al jardín de té, fundado en 1998, ya que por lo demás se encuentra...
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Un proyecto apasionante en el que la población local recolecta las hojas de plantas de té silvestres en la zona montañosa y selvática fronteriza entre Assam, Nagaland y Manipur. El procesamiento se lleva a cabo directamente en las...
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En el jardín de té Rohini se hace hincapié en la creatividad y la autenticidad. Por ejemplo, el paso de romper las paredes celulares para este oolong se realiza en tambores de rodillos de bambú especialmente importados. Esto crea una...
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Un té muy interesante de Guizhou, obtenido del cultivar Ruan Zhi. Inspirado en los éxitos de Yunnan y Fujian, aquí también se creó un Oolong con matices de té negro y Dancong, e incluso como variedad orgánica. Increíble, ya que estos...
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Un Pouchong producido a partir del cultivar Kanayamidori. Registrado ya en 1970, es uno de los cultivares más antiguos de Japón. Hasta ahora se cultivaba mucho en Japón, pero ahora se está sustituyendo cada vez más por los cultivares más...
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La hoja de este Oolong es bastante atípica para los tés de esta región. El cultivar, Tie Guan Yin, fue tratado deliberadamente de forma diferente para este té excepcional. Los valiosos primeros brotes de la producción de primavera...
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El cultivar Rou Gui es originario de Fujian Wu Yi y produce tés de roca pesados y muy minerales. En comparación, este té es algo más aromático y suave, lo que se debe a un cambio en la composición del suelo. El resultado es una calidad...
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Korakundah, uno de los jardines de té más altos de la India y del mundo. Para este té se utilizaron plantas del cultivar CR-6017, que se cultivó a partir de plantas de té chinas. Su tallo más grueso almacena especialmente bien el agua y...
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