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Tailandia Soft Stem Oolong No. 17 (Bio) DE-ÖKO-003 Este oolong se elabora a partir del cultivar Ruanzhi Oolong No. 17" y se caracteriza por su textura suave y su aroma polifacético. El té se recoge a mano y se oxida parcialmente en 8 pasos antes de darle su forma final. La producción...
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Taiwán Pinglin Bao Zhong (Bio) DE-ÖKO-003 No hay muchos jardines de té ecológico con certificación de la UE en Taiwán. Este bao zhong de cultivo ecológico procede de Pinglin, en la región de Wen Shan, al norte de Taiwán. Un bao zhong bien producido requiere mucha pericia. El...
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Nepal 'Mai Tea' Wild Orchid Oolong (Bio)... La fábrica Mai Tea se fundó en 2001 como iniciativa de apoyo a los cultivadores locales de té. La orquídea silvestre, Aamla Fung" en lengua limbu, se descubrió por casualidad. El maestro tetero Thribikram Saubba encontró arbustos del...
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Tailandia Doi Tung Gu Shu Oolong Este oolong es único por su calidad. El cultivar Ruan Zhi Population #1", de nuevo desarrollo, combina los sabores de Tie Guan Yin y Ruanzhi para crear un té de múltiples capas. Crece en un suelo que se ha desarrollado de forma ideal en...
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Taiwán Emei Jin Xuan Mei Ren Este té se recolecta exclusivamente a mano. La mejor época de recolección es en mayo y junio, cuando el clima es cálido y húmedo y las cigarras infestan deliberadamente las hojas de té para el Mei Ren. Cuanto más activas están, más...
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Darjeeling IGP Autumnal 'Gopaldhara' Moonlight... Los orígenes de Gopaldhara se remontan a 1881. Por aquel entonces, las plantas de té fueron sustituidas por frondosos arrozales pertenecientes a un hombre llamado Gopal". Los pequeños cursos de agua, que aún hoy atraviesan el jardín, se...
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Nepal 'La Mandala' Spring Oolong El nombre La Mandala" refleja la conexión con los valores budistas y el respeto por la naturaleza. La significa "respeto" en tibetano y mandala representa la disposición geométrica de los símbolos en diversas tradiciones budistas. Esta...
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Taiwán Ming Jian Red Oolong Los Oolongs rojos son originarios del este de Taiwán. Sin embargo, debido a su gran popularidad, ahora también se producen más allá de estas fronteras. Las hojas de té del Daye Cultivar se producen como un oolong, pero se utiliza la...
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China Qin Xin Da Mu Oolong Este té de múltiples capas procede de una pequeña zona en el centro de Simao, donde prevalece un microclima especial y el suelo ha desarrollado sus propias características únicas. Condiciones similares a las que se dan en las mejores...
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Taiwán Ali Shan Nai Xiang Milk Oolong Ali Shan es probablemente una de las regiones teteras más conocidas de Taiwán. Nuestro té crece en el monte Ali, a unos 1.000 metros de altitud. La hoja del cultivar Jin Xuan se cosecha y produce tal y como debe ser para un oolong de...
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Taiwán Luyeh Dark Pearl Oolong El Dark Pearl Oolong es una especialidad entre los tés de Formosa. No sólo es el oolong taiwanés más oxidado, sino que combina dos técnicas de producción. Primero se oxidan las hojas del cultivar de té oolong Chin-Shin, que es lo que...
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Taiwán Classic Choice Oolong En cuanto termina el periodo de cosecha del Oriental Beauty, se recoge y produce el Choice Oolong. Es uno de los oolongs estándar de mayor calidad y se produce principalmente en Hsinchu y Taoyuan, en el norte de Taiwán. Nuestro té...
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