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Indonesia 'Bukit Sari' - Imperial Black Tea (Bio) Los orígenes de la plantación Bukit Sari se remontan a la década de 1920 y la época colonial holandesa. Cuenta con certificación orgánica desde el 2007 y se enfoca en la cultivación sostenible y la producción de tés de alta calidad. El...
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Indonesia 'Harendong' - Sukui Oolong (Bio) Harendong fue fundada en el 2006 por la familia Halim y es todavía un jardín de té relativamente joven. El área de la plantación, localizada cerca del Monte Halimun, ha sufrido previamente problemas de deforestación ilegal y pobreza. El...
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Indonesia 'Harendong' - Red Eagle Black (Bio) Harendong, fundada en 2006 por la familia Halim, es todavía un jardín de té relativamente joven. El área de la plantación, localizada cerca del Monte Halimun, ha sufrido previamente problemas de deforestación ilegal y pobreza. El cultivo...
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Colombia Valle del Cauca - White Andean... Solo los brotes y las primeras dos hojas de la planta de té del cultivar suramericano creole fueron usados para este té excepcional. Fueron cosechados en el primer año de crecimiento, luego de la poda de rejuvenecimiento. En el 2024,...
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Japón Nishi Seicha Shincha (Bio) Hace 20 años, Nishi Seicha fue pionero en el cultivo de tés orgánicos en Kirishima,Kagoshima. Actualmente, el señor Nishi da gran importancia a armonizar cultivo, producción y naturaleza. Ubicado entre los picos de Kirishima, los campos...
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Japón Miyakonojo Kabusecha Kirari (Bio) Haruki Oishi, miembro de la cuarta generación de su familia que persigue su pasión por el cultivo del té. Junto con sus padres, su esposa y su hermano, administra la plantación de té en Miyakono, Miyazaki. Centrada en tés de alta calidad...
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Japón Shimada Whiskey Smoked Black Tea (Bio) La granja Kaneroku Matsumoto ha existido desde 1870. Cultivando té con métodos tradicionales y usando el té verde, el negro y el oolong como base de la plantación. Con el afán de seguir creciendo, buscaron nuevas oportunidades,...
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Japón Sakura Black 'Shizu7132' (Bio) Originalmente, los productores de té de Shizuoka plantaron el cultivar 7132 por su resistencia a las heladas. Sin embargo, después de las primeras cosechas y la producción de lotes, lograron reconocer su singularidad. El cultivar Shizu...
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Japón Ariake Fukamushicha (Bio) Este Kabusecha es dejado a la sombra durante aproximadamente 10 días antes de la cosecha. La sombra estimula la producción de teanina, dando como resultado un sabor dulce, suave y rico en umami. Por otro lado, menos luz solar disminuye...
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China Guangxi Silver Mao Feng (Bio) Este Mao Feng es caracterizado por un aroma sorprendentemente rico. Un clima nublado, cálido y húmedo en abril, inusual para esta época del año, ha nutrido los brotes de las hojas particularmente bien y los ha ayudado a producir un...
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China Xian You Black Tie Guan Yin (Bio) Un maravilloso experimento de la cuna de tés Oolong enrollados. Este cultivar aún no tiene nombre, más está basado en un híbrido del Jin Xuan con Ruan Zhi. Estuvimos tan impresionados con este pequeño lote experimental que compramos todo...
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China Qi Yun Mao Feng (Bio) De las mejores alturas de Huangshan viene un té excepcional de una variedad especial. Raramente, puede sentir el sonido de la naturaleza a su alrededor tan cercano y claro. Qi Yun está basado en un híbrido del cultivar Huangshan Zhong...
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