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Vietnam Dragon Tail (Bio)
Vietnam Dragon Tail (Bio)
Estos brotes de té crecen silvestres y proceden de viejos árboles de té. El aire fresco y el bosque brumoso a 1.800 metros de altitud de la montaña Chieu Lau Thi proporcionan las mejores condiciones de cultivo. Por naturaleza, las colas...
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Nepal 'Pathivara' White Forest (Bio)
Nepal 'Pathivara' White Forest (Bio)
Pathivara, que debe su nombre a uno de los templos más importantes de Nepal, se encuentra en una zona remota donde las carreteras aún no están asfaltadas. Hace ya 35 años, la familia Yonga empezó a cultivar té aquí, pero debido a...
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! Sur de la India Pai Mu Tan - Vintage
! Sur de la India Pai Mu Tan - Vintage
El almacenamiento y la maduración de los tés es una tradición en China, no sólo para el Pu-Erh, sino también para los tés blancos. Poco a poco, las ventajas de este proceso se están reconociendo también en otras regiones, como ocurre con...
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! Darjeeling IGP 'Kalej Valley' - White Tea
! Darjeeling IGP 'Kalej Valley' - White Tea
El Valle de Kalej es una finca con una historia muy agitada. Fundada por los británicos en la segunda mitad del siglo XIX, cambió de manos con frecuencia. Desde 2015, y debido a dificultades financieras, incluso había estado cerrada....
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Taiwán Red Jade - White Tea
Taiwán Red Jade - White Tea
Los tés blancos de Taiwán siguen siendo una rareza hoy en día. Para esta variedad se utilizó el mismo material de hoja que para el Red Jade negro. Después de la recolección, se ha procesado cuidadosamente, se ha oxidado durante más...
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Vietnam White Tam Duong (Bio)
Vietnam White Tam Duong (Bio)
recolección manual de los brotes y de la hoja superior. Después se procesa suavemente con una inusualmente larga fase de secado natural de aprox. 3 días, a través de la cual se revelan los complejos aromas.
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Nepal White ,Jun Chiyabari' (Bio)
Nepal White ,Jun Chiyabari' (Bio)
Sólo las jóvenes y tiernas hojas del desplume primaveral se utilizan para este té. Este jardín fue abierto en 2001 por dos hermanos. Un asunto del corazón, porque lo relacionaron con sus hermosos recuerdos de infancia en las plantaciones...
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Nepal Pai Mu Tan (Bio)
Nepal Pai Mu Tan (Bio)
Normalmente un negocio familiar especializado en té verde con una pequeña fábrica de procesamiento en las montañas directamente en el jardín de té. Las hojas de té se recogen a mano, se dejan en su forma natural y se procesan suavemente.
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