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Vietnam Yen Bai Pai Mu Tan (Bio)
Vietnam Yen Bai Pai Mu Tan (Bio)
Hace unos 17 años, cinco aldeas de Yen Bai se unieron para dar al mundo occidental acceso a su té único. Tradicionalmente, las tribus cosechan las hojas de té de las plantas silvestres halladas en los bosques tropicales de los...
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Colombia La Cumbre Valle del Cauca - White Opal (Bio)
Colombia La Cumbre Valle del Cauca - White Opal...
Para esta rareza colombiana sólo se procesan los brotes más tiernos de la Camelia Sinensis de la cosecha primaveral. La hoja es salvaje y única. El tiempo de producción pura de este té dura más de tres días. El suave dulzor y la...
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Ceilán 'Kirkoswald' - Silver Needle
Ceilán 'Kirkoswald' - Silver Needle
La finca Kirkoswald, llamada así por sus fundadores Kirk y Oswald, comenzó como una plantación de café en 1870. Sin embargo, con la aparición de la roya del café, decidieron dedicarse al cultivo de té. Gracias a las ventajosas...
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Sur de la India Pai Mu Tan (Bio)
Sur de la India Pai Mu Tan (Bio)
Pai Mu Tan significa 'peonía blanca' y tiene su origen en China. Sin embargo, este lote procede de la 'Reserva de Vida Silvestre' de Singampatti, en el sur de la India. Las plantaciones de té orgánico se encuentran en el centro de la...
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Taiwán Red Jade White
Taiwán Red Jade White
Hasta hoy en día, los tés blancos de Taiwán siguen siendo una rareza. Para este ejemplar se utilizó el mismo material de hoja que para el Jade Rojo negro. Después de la recolección, se procesó cuidadosamente, se oxidó un poco más y se...
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Vietnam White Tam Duong (Bio)
Vietnam White Tam Duong (Bio)
recolección manual de los brotes y de la hoja superior. Después se procesa suavemente con una inusualmente larga fase de secado natural de aprox. 3 días, a través de la cual se revelan los complejos aromas.
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Nepal White ,Jun Chiyabari' (Bio)
Nepal White ,Jun Chiyabari' (Bio)
Sólo las jóvenes y tiernas hojas del desplume primaveral se utilizan para este té. Este jardín fue abierto en 2001 por dos hermanos. Un asunto del corazón, porque lo relacionaron con sus hermosos recuerdos de infancia en las plantaciones...
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Nepal Pai Mu Tan (Bio)
Nepal Pai Mu Tan (Bio)
Normalmente un negocio familiar especializado en té verde con una pequeña fábrica de procesamiento en las montañas directamente en el jardín de té. Las hojas de té se recogen a mano, se dejan en su forma natural y se procesan suavemente.
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