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Vietnam Yen Bai Pai Mu Tan Bio
Vietnam Yen Bai Pai Mu Tan Bio
Hace unos 17 años, cinco aldeas de Yen Bai se unieron para dar al mundo occidental acceso a su té único. Tradicionalmente, las tribus cosechan las hojas de té de las plantas silvestres halladas en los bosques tropicales de los...
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China Pai Mu Tan Superior Bio
China Pai Mu Tan Superior Bio
Un aroma afrutado excepcionalmente duradero y además muy fresco debido a la altitud. Este té también es excelente para una infusión fría. El tiempo de preparación es de unos 20 minutos, pero también se puede dejar reposar toda la noche...
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China Silver Needle Mu Dan Bio
China Silver Needle Mu Dan Bio
Por primera vez, esta interesante variedad sale al mercado, aunque en cantidades muy limitadas. La planta del té procede de Fujian Zhenghe y se cultivaba en Dengfeng. Un suelo caracterizado por sus antiguas plantaciones de mango y...
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Darjeeling 'Rohini' - Spicy White
Darjeeling 'Rohini' - Spicy White
Uno de los jardines de té más jóvenes de Darjeeling fue fundado en 1955 y apenas siete años después fue cerrado. No se reabrió hasta el año 2000. Sólo una pequeña parte de las plantas de té originales pudo salvarse para la nueva era, la...
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Ceilán 'Kirkoswald' - Silver Needle
Ceilán 'Kirkoswald' - Silver Needle
La finca Kirkoswald, llamada así por sus fundadores Kirk y Oswald, comenzó como una plantación de café en 1870. Sin embargo, con la aparición de la roya del café, decidieron dedicarse al cultivo de té. Gracias a las ventajosas...
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China Zhejiang White Monkey
China Zhejiang White Monkey
Un híbrido de los cultivares Anji Baicha y Long Jing #7 - gran equilibrio de frescura filigrana y aroma alto y profundo. Un gran té que da mucho placer y una verdadera novedad en el mercado del té.
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Sur de la India Pai Mu Tan Bio
Sur de la India Pai Mu Tan Bio
Pai Mu Tan significa 'peonía blanca' y tiene su origen en China. Sin embargo, este lote procede de la 'Reserva de Vida Silvestre' de Singampatti, en el sur de la India. Las plantaciones de té orgánico se encuentran en el centro de la...
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Taiwán Red Jade White
Taiwán Red Jade White
Hasta hoy en día, los tés blancos de Taiwán siguen siendo una rareza. Para este ejemplar se utilizó el mismo material de hoja que para el Jade Rojo negro. Después de la recolección, se procesó cuidadosamente, se oxidó un poco más y se...
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China Fuding Xin Gong Yi - Vintage
China Fuding Xin Gong Yi - Vintage
Uno de los buques insignia de Fuding, cultivado a unos 400 metros de altura. Obtenido a partir de un clon de la planta 'Da Bai Hao' y almacenado tradicionalmente en suelos de madera, este lote ha alcanzado su madurez óptima de consumo...
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China Pai Mu Tan Bio
China Pai Mu Tan Bio
Los jardines de té se encuentran en el punto más alto de Fuding, envueltos en niebla y rodeados de aire fresco del mar, que es traído por el viento. Las hojas de té de los arbustos más jóvenes de Bai Hao Cha se procesan localmente. Esta...
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! Nepal Pai Mu Tan
! Nepal Pai Mu Tan
En las laderas opuestas al monte Kumbhakarna hay un pequeño jardín de té donde este té se produce a mano. Aunque el jardín se estableció a principios de los 90, todavía hay mucha artesanía de alta calidad.
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!China Tai Mu Long Zhu
!China Tai Mu Long Zhu
una rareza con tradición de las montañas Tai Mu. Los arbustos de té pertenecen a la familia de los tés blancos, aunque su proceso de producción, que contiene vapor y calor seco, está más en consonancia con los tés verdes. Cada bola es...
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