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Para esta rareza sólo se utilizan hojas de té de sombra. Son especialmente delicadas, pero ricas en sabor. El té se cultiva en una plantación familiar del sur de Corea. Llevan cultivando las plantas de té orgánico con gran cuidado y...
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En la década de 2000, la Sra. Milan Kumari Khatri inició con éxito su propia producción de té. Aunque carecía de la maquinaria adecuada, procesaba las hojas de té a mano y utilizaba el sol y el fuego para secarlas. Su té casero se hizo...
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Antes de molerlo en molinos de piedra de alta calidad, se deja que el té se desarrolle hasta convertirse en una hoja alargada, ovalada, verde jugosa y delicada. Para obtener esta calidad matcha, las hojas se seleccionan cuidadosamente y...
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Un clásico en Corea del Sur, todavía una rareza aquí. Originario del sur del país, el Jungseon Green se produce a partir de las hojas de variedades autóctonas tradicionales. La plantación se fundó en 1965 y desde entonces es propiedad de...
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El matcha también se conoce como malcha en Corea. La tradición se une a la modernidad en esta calidad. Tencha es una mezcla del cultivar de té tradicional coreano y el cultivar japonés Ryofu, también originario de Corea. Las hojas se...
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Un té que hace honor a su nombre. Las hojas fueron cuidadosamente retorcidas para darles la forma de agujas. Esta es la forma colombiana de producir un Sencha. El jardín de té tiene una larga tradición y está dirigido por una familia...
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La isla volcánica de la Isla de Jeju fue originalmente tierra infértil. Teniendo en cuenta las condiciones naturales de la isla, tres agricultores indígenas han creado una zona de cultivo de té durante 45 años.
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Hoy en día la isla de Jeju es uno de los lugares de Patrimonio Natural Mundial de la UNESCO. Cada año, los tés cultivados allí son honrados con premios especiales. El Joongjak se tuesta según la vieja tradición coreana.
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Los tés de la isla de Jeju obtienen su especial aroma de la naturaleza. Su carácter se ve afectado por el aire salado del mar y el rico suelo volcánico.
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las hojas de este té provienen de los árboles de té más antiguos de Vietnam. Han estado creciendo durante más de 100 años. Sólo unas pocas personas llegan a ver los árboles, ya que se encuentran en pequeñas aldeas muy remotas.
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Colombia, el país de los extremos. Volcanes cubiertos de nieve, playas tropicales y en medio de los Andes. La selva del noroeste proporciona las condiciones ideales para el cultivo del té. Un personaje único a través de la combinación de...
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Un Sencha, que se produce en estilo japonés a partir de un clon de una planta taiwanesa. Los arbustos de té se riegan con agua fresca de la montaña Fansipan.
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