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! Assam SF STGFOP1 'Chubwa' Una finca con raíces históricas. En la década de 1820, los británicos iniciaron proyectos para la producción de té de Assam. En 1836, se estableció Chubwa, la primera plantación comercial de té de la India. A día de hoy, la plantación...
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Darjeeling Verde FTGFOP1 Tipo ,Risheehat' (Bio)... Una rica producción de té verde del jardín Risheehat, fundado en 1864. Para detener la oxidación, el material de hoja, recolectado de cultivares de China, se calentó cuidadosamente en tambores de rodillos durante 4 - 5 minutos con vapor....
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Japón Yabukita Black (Bio) DE-ÖKO-003 Normalmente, los tés negros aún escasos en Japón se producen a partir del cultivar Benifuki. Para este té excepcional, experimentaron en cambio en el periodo de primera brotación y lograron extraer el aroma duradero y especialmente dulce...
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Mozambique OP1 Monte Metilile (Bio) DE-ÖKO-003 Debido a los avatares de la guerra civil mozambiqueña, el jardín de té de Monte Metilile no se cultivó durante mucho tiempo. Sin embargo, gracias a la fertilidad del suelo y a las favorables condiciones climáticas, fue posible reanudar...
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Corea Yeongam Matcha (Bio) 30 g DE-ÖKO-003 El matcha también se conoce como malcha en Corea. La tradición se une a la modernidad en esta calidad. Tencha es una mezcla del cultivar de té tradicional coreano y el cultivar japonés Ryofu, también originario de Corea. Las hojas se...
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China Yunnan White Silver Needle Beeng Cha... Estas puntas se elaboraron en 2015 y proceden de la variedad Da Hao Cha. Tras el prensado, los Beeng Chas se almacenaron durante 8 años y ahora presentan una emocionante combinación de aromas. Una experiencia de té maravillosa. Con cada...
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Nepal 'Kuwapani' Himalayan Handrolled Oolong En la lengua local, Kuwa" significa pozo y "Pani", agua. Kuwapani es, por tanto, sinónimo de la ubicación del pozo o manantial de agua de la zona, que también beneficia al jardín de té, fundado en 1998, ya que por lo demás se encuentra...
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Assam Wild Forest Black Un proyecto apasionante en el que la población local recolecta las hojas de plantas de té silvestres en la zona montañosa y selvática fronteriza entre Assam, Nagaland y Manipur. El procesamiento se realiza directamente en las aldeas....
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Assam Wild Stone Oolong Un proyecto apasionante en el que la población local recolecta las hojas de plantas de té silvestres en la zona montañosa y selvática fronteriza entre Assam, Nagaland y Manipur. El procesamiento se lleva a cabo directamente en las...
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China Guangxi Aged Liu Pao Un té nunca antes visto en el mercado del té, elaborado a partir de la variedad Lingyun. Las hojas de té se cosecharon en 2015 y se oxidaron para convertirlas en Liu Pao en 2021. Tras otro año de almacenamiento, el té estaba listo para...
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China Tian Mu Qing Ding (Bio) DE-ÖKO-003 Un té producido con especial esmero en las montañas Tien Mu de Zhejiang. Tian Mu Qing Ding es en realidad un monumento de la provincia de Shandong que ha sobrevivido a tormentas, terremotos y otras adversidades durante más de 100 años....
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China 'Lapsang' Pai Mu Tan (Bio) DE-ÖKO-003 Este Pai Mu Tan de gran calidad se cosechó en primavera de manera verde muy claro" y completamente seco. El proceso de refinado con el humo de la madera de pino tuvo lugar cuidadosamente durante un periodo de 3 semanas en las montañas de...
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