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Traducido como 'valle detrás de las nubes', el pequeño pero fino jardín de té se beneficia de su especial ubicación de las olas de niebla que lo atraviesan constantemente.
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En un suave proceso de CO², la mayor parte de la cafeína se extrae de la hoja de té, mientras que las notas características y típicas se conservan. Una mezcla de las mejores altitudes.
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Makaibari es la primera fábrica de té abierta por un indio en 1859 y el primer jardín certificado como orgánico en 1988. El nombre se deriva de Makai = maíz y Bari = campo.
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Singtom fue fundado en 1854 por Joachim Stölke, por lo que hoy en día representa un jardín hermano de Steinthal. En 1862 se inauguró el bungalow del director del jardín, que también se hizo público a los primeros viajeros ya en 1864. Así...
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la zona alrededor de Wen Shan tiene un clima particularmente equilibrado, pocas plagas y mucha vegetación mixta. Esto hace que el material de la hoja sea muy delicado y aromático - es ideal para creaciones de té inusuales como hojas de...
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Desde aproximadamente 2005 este tipo de Mao Feng se produce principalmente para el mercado de exportación superior. Una hábil mezcla de aroma tradicional y apariencia cautivadora. Los arbustos de té tienen una edad media de unos 120 años...
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La hoja verde es cuidadosamente seleccionada y proviene de arbustos de al menos 80 años de edad. Debido a las ventajas climáticas, el té se transporta a Menghai y se procesa allí. Elaborado pero vale la pena. Todo está aquí. Cuanto más...
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La post-fermentación de los brotes dorados es un proyecto bastante joven y requiere mucha habilidad, paciencia y experiencia. El período posterior a la fermentación es en promedio de 80 días y el té desarrolla una temperatura intrínseca...
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Con el fin del dominio japonés después de la Segunda Guerra Mundial, se detuvo el cultivo de té negro en el lago Sun Moon. Sólo con el devastador terremoto de 1999 se redescubrió la naturaleza de este lago, tan preciada para el té.
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La zona que rodea las aguas interiores más grandes de Taiwán, el Lago del Sol y la Luna, ofrece un clima similar al de Assam y, por lo tanto, condiciones ideales para las plantas de Assamica y su producción de té negro.
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un té tradicional de cantidad muy limitada, producido a partir de los arbustos originales de Xi Hu Westlake Lung Ching. Esto le da al té un aroma excepcional y una dulzura duradera.
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La hoja alargada se origina en brotes jóvenes de viejos arbustos de té reactivados. Este té se produjo en 2022 y se almacenó en la plantación en condiciones óptimas. Una rareza con un carácter original pronunciado.
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