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La cafeína se elimina casi por completo del té mediante un proceso de CO2. El resultado es un té agradable de calidad orgánica, que aún tiene suaves notas de miel debido a su origen.
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El té se ha producido en Yunnan durante unos 1.700 años y se conoce como Dian Hong. En Yunnan se han encontrado 260 de un total de 320 variedades de té. Yunnan se considera el país de origen del té. Desde 1939 la hoja de Yunnan se ha...
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Sólo recientemente y sólo disponible en pequeñas cantidades fuera de China. Las hojas de los árboles de té de 300 a 500 años se recogen durante las noches de luna llena. De ahí el nombre. La calidad varía deliberadamente de un mes a otro...
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El Estate Teen Ali es originalmente propiedad de una compañía inglesa con más de cien años de antigüedad, pero hoy en día está en manos indias. Una maravillosa combinación de tés Broken y CTC.
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Ya el pueblo Bodo-Kachari descubrió hace mucho tiempo que hay agua especial en esta zona. Es sabroso y dulce y por eso llamaron al lugar Dikom, porque Di o Doi significa agua. La finca de 1873 tiene una proporción particularmente alta de...
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Este encantador jardín toma su nombre de la belleza paisajística de la zona. Situado casi directamente en el Brahmaputra, se beneficia de las mejores condiciones del suelo y de un abundante suministro de agua.
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Las propiedades especiales de una infusión de tés del jardín de Gingia fueron descubiertas ya en 1926. Entre 1948 y 1960, se plantaron aquí nuevas plantas de semillas raras, que garantizan una alta calidad duradera.
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Los orígenes de Oakland se remontan históricamente al período colonial británico. Hoy en día es uno de los pocos jardines en Assam que trabaja al 100% con plantas clonales.
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A principios del siglo XIX, un cacique tribal llamado 'Badal' y sus seguidores buscaban tierras de cultivo adecuadas. El lugar elegido se conoce aún hoy como el jardín de té Budla Beta, que luego fue establecido allí por los británicos.
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En el idioma local Doomur Dullung significa 'el puente de los pescadores', ya que el jardín de té está situado directamente en el Diroi, un afluente del poderoso Brahmaputra. Los tés CTC de alta calidad son una especialidad de la finca.
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En hindi, la palabra 'koila' se refiere al carbón. La zona que rodea la finca era rica en depósitos de carbón, que fueron explotados hasta principios de los años 80, por lo que la finca recibió el nombre correspondiente.
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Mangalam significa 'prometedor' y así es como se llamó esta zona al pie de las colinas de Naga cuando se plantó por primera vez en la década de 1970. Para ello se seleccionaron plantas de té clonal especiales, de las que se producen...
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