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Japón Sencha Ityouka (Bio) DE-ÖKO-003

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  • N.º artículo: 21537
  • Carácter Verde más oscuro, plano, más estrecho
  • Tiempo de elaboración 1-2 Min.
  • gramos por 1 litro 12 g
  • Altura del área de cultivo 500
  • Area de cultivo Shizuoka, Isagawa, Haruno
  • Periodo de cosecha 05
  • Temperatura en grados Celsius 80
  • Hoja Verde más oscuro, plano, más estrecho
  • Taza Amarillo intenso, pronunciado, brillante
  • Especial Este excepcional té japonés se produce a partir de tres cultivares diferentes. Se utilizan Fujimidori, Surugawase y Zairai. Cada uno de los tres cultivares es originario de Japón y aporta un sabor fuerte, único y profundo al té. Lo inusual de esta variedad es el corto proceso de marchitamiento de las hojas de té. Muy atípico para un Sencha, este método se utiliza deliberadamente aquí para refinar el sabor.
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