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Japón Miyazaki Me Cha (Bio) Me Cha, el té de brotes, se compone de puntas jóvenes de los brotes frescos de las plantas de té. Está disponible en diferentes niveles de calidad, pero sólo proviene de la producción de plantas seleccionadas y sombreadas.
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Japón Tamaryokucha (Bio) Este té se produjo por primera vez en la década de 1930 para abrir nuevos mercados. Hoy en día se considera una especialidad. Las hojas de los arbustos de té en la sombra no se enrollan en forma de aguja sino que se dejan en su forma...
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Japón Fukamushicha (Bio) 100 g Té que tradicionalmente se cubre con esteras de bambú con hojas de té enrolladas a mano de forma cuidadosa y apretada. El proceso de cocción particularmente largo le da a este té una profundidad increíble y una frescura duradera.
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Japón Asamushicha (Bio) 100 g Té de sombra tiernamente producido a mano. El proceso de vaporización deliberadamente acortado asegura una clara expresión de los aromas con mucha frescura y vivacidad.
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Japón Bancha (Bio) Recogida de primera calidad del primer brote después de la primera temporada de rubor. El Bancha es considerado generalmente como un té de uso cotidiano, pero también está disponible en grados de mayor calidad como éste.
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Japón Matcha-Iri Genmaicha (Bio) Una edición moderna del clásico. El té Matcha le da al té una taza brillante y una apariencia vibrante. También es perfecto para aquellos que quieren sumergirse lentamente en el mundo del Matcha.
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Japón Kamairi Cha (Bio) El más original de todos los tés japoneses impresiona por su producción especial. Como era común en los primeros días del cultivo del té japonés, el proceso de oxidación no se detiene con vapor sino con un proceso de tostado corto y suave.
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Japón Beniuki Cha (Bio) rico té verde del cultivar Benifuki. Este híbrido entre las variedades Sinensis y Assamica se caracteriza por su carácter equilibrado y por un mayor amargor, en comparación con otros tés japoneses.
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Japón Shizuoka Gabalong (Bio) Producido a partir del cultivar Yabukita. A diferencia de los conocidos tés Oolong, este Sencha conserva su carácter básico original, realzado por la armoniosa y compleja acidez del proceso.
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Japón Kagoshima Hojicha (Bio) Tostado suave de clase premium Bancha. El proceso de tostado tiene lugar después del procesamiento real. Así que en el corazón es un té verde no oxidado. En verano también es un placer frío.
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Japón Kagoshima Kabusecha (Bio) El Kabusecha es la pieza intermedia entre el Sencha y el Gyokuro. Se cuelgan redes especiales (kabuse) sobre las plantas una semana antes de la cosecha para proporcionar sombra natural sin bloquear completamente la luz del sol.
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Japón Kukicha (Bio) Kuki" significa "tallo" en japonés, por lo que los tallos y las venas de las hojas son el principal componente de esta especialidad, que en el curso del procesamiento producen un té fresco y fragante. Bajo contenido de cafeína."
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