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Assam 'Gingia' Silver Sprout En invierno, los jardines en Assam están cerrados para que las plantas descansen y se preparen para la siguiente temporada. Después del receso de invierno, cuando los primeros brotes vuelven a la vida, el trabajo empieza de nuevo. Al...
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Nilgiri 'Kairbeta' Winter Flush Ningún otro lote representa la estacionalidad como este. Kairbetta Estate, fundada en 1887, está localizada en las grandes alturas de las montañas Nilgiri. Durante el corto tiempo invernal, las temperaturas aquí son muy frías, formando...
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China Pu-Erh Double Dragons Beeng Cha 120 g -... El Double Dragon no es solamente visualmente atractivo, sino que además el verde Sheng Pu-Erh del 2019 proviene directamente del corazón de Pu-Erh. El material de té del cultivar Junkan #10 ha sido seleccionado cautelosamente para...
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Darjeeling SF 'Turzum' Enigma Oolong Turzum es derivado del Taru Zum, que en el dialecto tibetano significa Lugar del Mercado Semanal de la Villa. El jardín fue fundado por los británicos en la década de 1860 y comparte su fábrica con su jardín hermano, Sungma. Es la...
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Nilgiri 'Tea Studio' Tea Cake Sheng aprox. 200 g El Tea Studio es una verdadera obra de Amor, fundada por el equipo padre e hija de Indi y Muskan Khanna, es uno de los productores más excepcionales del sur de la India. Equipado con máquinas modernas, administrado solamente por mujeres...
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Nilgiri 'Tea Studio' Tea Cake Wulong aprox. 200 g El Tea Studio es una verdadera obra de Amor, fundada por el equipo padre e hija de Indi y Muskan Khanna, es uno de los productores más excepcionales del sur de la India. Equipado con máquinas modernas, administrado solamente por mujeres...
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Taiwán Pinglin Bao Zhong (Bio) DE-ÖKO-003 No hay muchos jardines de té ecológico con certificación de la UE en Taiwán. Este bao zhong de cultivo ecológico procede de Pinglin, en la región de Wen Shan, al norte de Taiwán. Un bao zhong bien producido requiere mucha pericia. El...
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Corea Gamnong Nokcha (Bio) DE-ÖKO-003 Para esta rareza sólo se utilizan hojas de té de sombra. Son especialmente delicadas, pero ricas en sabor. El té se cultiva en una plantación familiar del sur de Corea. Llevan cultivando las plantas de té orgánico con gran cuidado y...
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Japón Sakura Sencha 'Shizu7132' (Bio) Desde el primer sorbo, se pueden visualizar los cerezos en flor de color rosa a orillas de los ríos japoneses. El maravilloso sabor a cerezo en flor hace que este té sea único. El cultivar 7132 produce el ingrediente cumarina, que en su...
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Japón Miyazaki Kama-Guricha (Bio) DE-ÖKO-003 El Kama Guricha no es un Tamaryokucha ni un Kamairicha. Se encuentra en una liga propia debido a un proceso de secado adicional que sólo se utiliza para este té. Se llena un tambor de hierro con las hojas de té enrolladas y se calienta...
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China Jin Mao Hou (Bio) DE-ÖKO-003 Un té negro con un sabor único debido al cultivar Da Bai Hao", que normalmente se utiliza para producir té blanco de alta calidad. La técnica de producción y la selección de las hojas siguen de cerca el modelo del famoso Jin Jun Mei de...
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Darjeeling SF 'Samabeong' Summer Blossom (Bio)... Samabeong es uno de los jardines más altos y remotos de Darjeeling, llamado así por la población de osos negros que había en la zona. El jardín está dirigido por Bhavana Rai, la primera y única mujer directora de jardines de Darjeeling....
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