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L'air marin salé et le sol volcanique riche caractérisent l'île coréenne de Jeju. Autrefois formée par l'activité volcanique, elle offre aujourd'hui un terrain fertile pour des thés naturels et purs tels que ce Sejak. Ce qui rend ce thé...
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Tant que les feuilles poussent encore sur le théier, les cicadelles (Jacobiasca formosana) les mordillent, endommageant des enzymes et déclenchant ainsi la première étape de l’oxydation naturelle. Ce processus essentiel confère au thé...
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Ce thé délicat, issu du cœur du Pu-Erh, est véritablement unique. Le cultivar classique Yunkang #10, réputé pour ses excellentes qualités en Pu-Erh, est ici transformé pour la première fois en thé jaune. Il développe ainsi des arômes...
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Xiang Ya est une véritable merveille, issue du cultivar Lingyun. Les deux premières feuilles et le bourgeon sont produits en parallèle à l'aide de différentes méthodes, puis réunis à nouveau. Ce mélange de thé vert, blanc et jaune, issu...
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Un thé Dian Hong riche de tradition, qui fut disponible pour la première fois à l’étranger il y a environ 30 ans, et qui a rapidement conquis de nombreux amateurs. La pagode symbolise la pureté et le bien-être, se sont des qualités qui...
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Le nom vient de la langue Lepcha et signifie petits buissons de bambou. Dans les débuts de Darjeeling, le noble népalais Dakman Rai a aidé les Anglais à construire une rue militaire et à fournir de la main-d'œuvre. En échange, il a reçu...
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Le missionnaire allemand Joachim Stölke, également connu sous le nom de « Père Steinthal », a fondé ce jardin de thé, l'un des premiers de Darjeeling, en 1852. Avec sa famille, il a défriché la terre qu'il avait louée aux Britanniques en...
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Le Kanchanjangha Tea Estate and Research Center (KTERC) est le premier jardin de thé certifié biologique du Népal, fondé en 1984 sur les contreforts du Kangchenjunga. Grâce à l'altitude élevée et à la nature intacte, les plants de thé...
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Selon la légende, Ethelwold doit son nom à Ethel, la fille du propriétaire britannique original de la plantation. Ce jardin plein de charme, situé sur les rives de l’imposant fleuve Brahmapoutre, accorde une grande importance à la mise...
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Lumbini, qui tire son nom du lieu de naissance de Bouddha, est une plantation de thé familiale de deuxième génération fondée en 1975. Elle est située à la lisière de la forêt tropicale de Sinharaja, classée au patrimoine mondial de...
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La fabrique de thé Galaboda a été fondée en 1935, sous la domination coloniale britannique. En tant qu'entreprise familiale de troisième génération, le bien-être de la population lui tient particulièrement à cœur. Le propriétaire actuel,...
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