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Chine Jasmin Pu-Erh
Chine Jasmin Pu-Erh
Une nouveauté absolue sur le marché mondial du thé. Ce nouveau développement de l'année 2021 a fait l'objet d'un long voyage d'essais et convainc finalement par un arôme parfaitement équilibré de Pu-Erh terreux et de jasmin...
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Chine Keemun Xiang Luo
Chine Keemun Xiang Luo
De nos jours, c'est en effet une véritable rareté - un thé du cœur du Keemun de qualité traditionnelle. Une feuille d'escargot délicate et noire et un anneau huileux et doré dans la tasse. Le Keemun à la perfection. I53:Q54
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Chine Golden Silk Mao Feng (Bio)
Chine Golden Silk Mao Feng (Bio)
Nous avons choisi ce thé pour sa structure fine, presque soyeuse, dans son arôme. Il s'agit ici d'un lot expérimental que nous avons immédiatement acheté dans son intégralité. Pour un moment de bonheur savoureux.
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Chine Yunnan OP 2801 (Bio)
Chine Yunnan OP 2801 (Bio)
Celui qui boit un thé du Yunnan qui porte en lui la douceur et le moelleux spécifiques d'un thé géorgien peut être agréablement surpris. Dans la tasse, on retrouve les cercles dorés typiques d'un keemun. La feuille est plutôt simple.
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Chine Guangxi Liu Bao
Chine Guangxi Liu Bao
Un thé naturel, mûri pendant trois ans et fermenté pendant 45 jours à sa naissance. Le Liu Bao incarne une variante fruitée du Pu-Erh voisin, il est puissant et très durable. La variante verte présentée ici est assez rare.
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Chine Osmanthus Black (Bio)
Chine Osmanthus Black (Bio)
Keemun classique avec des fleurs d'osmanthus aromatiques - une excellente combinaison dans laquelle les saveurs s'entremêlent parfaitement. L'idée n'est pas nouvelle, mais elle s'est un peu perdue ces dernières années - une raison...
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Chine Yunnan Xin Kou Wei
Chine Yunnan Xin Kou Wei
Le nom de ce thé en dit long : une version moderne et fruitée d'un classique. Les notes légèrement terreuses ne sont que faiblement perceptibles, mais indiquent clairement l'origine. Un thé merveilleusement clair et rafraîchissant pour...
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Chine Jasmin - Noir (Bio)
Chine Jasmin - Noir (Bio)
C'est dans les montagnes du Hubei qu'est produit le thé aux notes légèrement sucrées mais fortes. L'affinage ultérieur du thé avec l'arôme des fleurs de jasmin fraîches a lieu dans la province de Guangxi, à Hengxian. Le processus...
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Chine Guangxi Gongfu (Bio)
Chine Guangxi Gongfu (Bio)
Un thé noir de cette région est encore tout à fait exceptionnel. Il faut souligner le caractère pur et minéral des Highlands, avec beaucoup de profondeur et une agréable douceur fruitée en fin de bouche. Un thé très peu tannique qui...
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Chine Guangxi Golden Mao Feng (Bio)
Chine Guangxi Golden Mao Feng (Bio)
Visuellement et gustativement, c'est un thé d'un style classique élevé, merveilleusement équilibré avec des arômes floraux naturels et une feuille tippy très attrayante. Il n'y a pas beaucoup de mots à perdre ici, mais simplement à...
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Chine Pu-Erh Tuo Cha 4 pièces d'env. 250 g - shu
Chine Pu-Erh Tuo Cha 4 pièces d'env. 250 g - shu
Un développement moderne du classique Tuo Cha. La feuille de cette version 250g est plus grande et offre plus d'espace pour le processus de maturation. Cette qualité est de 2018 et déjà très équilibrée.
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China Yunnan Golden Tea Leaves env. 9 g
China Yunnan Golden Tea Leaves env. 9 g
Un hommage à la feuille de thé elle-même. Des feuilles de thé de très haute qualité ont été utilisées pour ce pressage. Emballage individuel. La grande surface offre beaucoup d'espace pour le développement des arômes, qui sont déjà...
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