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Ceylan Pekoe 'Alma' (Bio) La plantation de thé Alma a été fondée par des pionniers britanniques du thé. Elle abrite aujourd’hui l’usine de thé certifiée bio la plus haute du Sri Lanka et travaille en collaboration avec divers petits agriculteurs bio de la région....
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Ceylan OP1 'Alma' (Bio) La plantation de thé Alma a été fondée par des pionniers britanniques du thé. Elle abrite aujourd’hui l’usine de thé certifiée bio la plus haute du Sri Lanka et travaille en collaboration avec divers petits agriculteurs bio de la région....
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Ceylan FBOP 'Galaboda' (Bio) La fabrique de thé Galaboda a été fondée en 1935, sous la domination coloniale britannique. En tant qu'entreprise familiale de troisième génération, le bien-être de la population lui tient particulièrement à cœur. Le propriétaire actuel,...
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! Ceylan BOP1 'Lumbini' (Bio) Lumbini, qui tire son nom du lieu de naissance de Bouddha, est une plantation de thé familiale de deuxième génération fondée en 1975. Elle est située à la lisière de la forêt tropicale de Sinharaja, classée au patrimoine mondial de...
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Ceylan OP1 'Galaboda' (Bio) La fabrique de thé Galaboda a été fondée en 1935, sous la domination coloniale britannique. En tant qu'entreprise familiale de troisième génération, le bien-être de la population lui tient particulièrement à cœur. Le propriétaire actuel,...
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Ceylan Uva 'Shawlands' Le domaine de Shawlands a été fondé en 1880 et l'usine actuelle a été construite dans les années 1930. Il est situé dans la région d'Uva, qui profite particulièrement de la mousson du sud-ouest pendant les mois d'été. Alors qu'il pleut à...
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Ceylan Feuille BOP1 décaféiné (Bio) DE-ÖKO-003 La majeure partie de la caféine a été retirée en douceur de ce thé à l'aide du procédé CO². Ainsi, il conserve le caractère typique d'un thé de la région de Ruhuna et reçoit en plus une agréable note fruitée.
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Ceylan 'Indulgashinna' Blue Nettle (Bio)... Une spécialité vraiment particulière et un thé entièrement fait à la main avec u de double séchage. Après le flétrissage, les longues feuilles sont humidifiées une fois de plus, puis torsadées en petits paquets pour prendre la forme...
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Ceylan Pekoe BOP Type ,Aislaby' En 1867, l'écossais James Taylor a créé son premier jardin de thé. Entre 1927 Norman Bostock fonde le jardin Aislaby, dont le nom remonte probablement à un village écossais. Son fils Mark Bostock a fait d'Aislaby l'un des principaux...
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Ceylan OP Type ,Saint James' Le domaine date au moins de 1903 et se trouve dans la meilleure partie de la région d'Uva - la vallée de Malwatte. Le caractère particulier du domaine est surtout dû au temps de la mousson d'été.
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Ceylan FBOPF EXSP ,Silver Kandy' Un thé avec des pointes fines et argentées - une spécialité du Sri Lanka. La région de Kandy a été le dernier royaume de l'île et la première région où l'on a cultivé du thé.
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Ceylan OP1 Type ,Pettiagalla' Pettiagalla a été fondée en 1880 et signifie « roche en forme de boîte ». Le domaidomaine doit son nom à son emplacement, car il domine toutes les autres plantations de la région.
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