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Thaïlande Fancy Choice Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 La méthode de fabrication rappelle beaucoup les thés Oolong taïwanais, mais le cultivar 'Ruan Zhi' et l'air des hautes montagnes avec ses brumes persistantes assurent un arôme très profond et cristallin. Dans sa catégorie de prix, il est...
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Thaïlande Four Season Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Le cultivar 'Four Season' provient de la province chinoise du Fujian et est synonyme d'un thé très robuste mais aussi très fin. Cette qualité cueillie à la main et traitée immédiatement dans les montagnes est récoltée dès les premières...
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Thaïlande Gao Shan Pouchong (Bio) DE-ÖKO-003 Une grande feuille pour un grand thé - un Pouchong de Thaïlande est en soi quelque chose de spécial. Le cultivar 'Cing Ching' est originaire d'Indonésie, où il a été introduit il y a longtemps en provenance de Chine Fujian. Cette...
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!Thaïlande Jin Xuan Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Ce Oolong porte le nom de son cultivar 'Jin Xuan' - connu pour son expression légère et vivante. Cependant, une production complexe est nécessaire pour révéler les secrets du thé. Ce processus dure 12 à 14 heures. Ensuite, le thé...
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Thaïlande Ruanzhi Ruby Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 La complexité de ce thé Oolong de couleur foncée est impressionnante. Obtenu à partir du cultivar 'Ruan Zhi', il a nécessité plus de 24 heures de roulage, d'étuvage et de torréfaction intensifs. Un thé incroyable qui vaut vraiment la...
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Thaïlande Sticky Rice Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Une expérience gustative merveilleuse à base du cultivar 'Jin Xuan'. Après la cueillette, le oolong est immédiatement produit dans les montagnes de Maesalong, puis affiné pendant le processus avec les pointes de la plante de riz...
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