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Japon Kanayamidori Pouchong (Bio)
Japon Kanayamidori Pouchong (Bio)
Un Pouchong produit à partir du cultivar Kanayamidori. Enregistré dès 1970, c'est l'un des plus anciens cultivars du Japon. Jusqu'à présent, il était largement cultivé au Japon, mais il est de plus en plus remplacé par les nouveaux...
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Sud de l'Inde 'Korakundah' Oolong (Bio)
Sud de l'Inde 'Korakundah' Oolong (Bio)
Korakundah, l'un des jardins de thé les plus élevés d'Inde et du monde. Pour ce thé, on a utilisé des plants du cultivar CR-6017, qui a été cultivé à partir de théiers chinois. Sa tige plus épaisse stocke particulièrement bien l'eau et...
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Ceylan 'Kirkoswald' - Oolong
Ceylan 'Kirkoswald' - Oolong
Le domaine Kirkoswald, nommé d'après ses fondateurs Kirk et Oswald, a commencé comme une plantation de café en 1870. Avec l'apparition de la rouille du café, ils se sont ensuite tournés vers la culture du thé. Grâce à des conditions...
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Corée Jeju Gu-Reum Oolong (Bio)
Corée Jeju Gu-Reum Oolong (Bio)
Feuille torsadée ondulée de la période First Flush. Le niveau d'oxydation de 60% donne au thé suffisamment de place pour développer sa vivacité et sa fraîcheur tout en libérant ses arômes torréfiés. La particularité est la variété,...
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Népal Oolong ,Jun Chiyabari' (Bio)
Népal Oolong ,Jun Chiyabari' (Bio)
En raison des productions presque artistiques, chaque lot est unique. Ce jardin a été ouvert en 2001 par deux frères. Une affaire de cœur, car ils l'ont liée à leurs beaux souvenirs d'enfance dans les plantations de thé. Jun Chiyabari,...
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Vietnam Rainforest Oolong Tam Duong
Vietnam Rainforest Oolong Tam Duong
La méthode de production de cet Oolong est basée sur le style taïwanais. Combiné aux conditions géologiques particulières du Vietnam, un arôme d'une complexité indéniable est créé.
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