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Chine Guangxi Silver Mao Feng (Bio) Ce Mao Feng se caractérise par un arôme remarquablement riche. Un climat très brumeux et humide pour cette période de l'année, en avril, a particulièrement enrichi les bourgeons et leur a permis d'emmagasiner beaucoup de fruits. Une...
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Chine Qi Yun Mao Feng (Bio) Les meilleurs terroirs de Huangshan donnent naissance à un thé exceptionnel d'un genre particulier. Il est rare de ressentir les sons de la nature environnante de manière aussi proche et claire. Le Qi Yun est issu d'un croisement entre...
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Chine Toasted Hojicha Un thé soigneusement torréfié selon les principes japonais, issu du cultivar Jiukeng. Le processus de décaféination qui suit repose sur la méthode douce au CO2, qui permet aux arômes de rester clairement présents. Ce Hojicha a une saveur...
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Chine Guangxi Xiang Ya Xiang Ya est une véritable merveille, issue du cultivar Lingyun. Les deux premières feuilles et le bourgeon sont produits en parallèle à l'aide de différentes méthodes, puis réunis à nouveau. Ce mélange de thé vert, blanc et jaune, issu...
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! Chine Yun Wu Green Clouds Le thé vert de Shimen porte une longue histoire - déjà sous la dynastie Tang, il faisait partie du patrimoine culturel de cette région. Les feuilles fraîches poussent sur le côté est des montagnes Yun Wu et touchent le côté nord-ouest de...
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Chine Gu Zhang Mao Jian (Bio) DE-ÖKO-003 Le Gu Zhang Mao Jian est un voyageur dans le temps. Déjà mentionné il y a 2000 asous la dynastie Han, ce merveilleux thé était toujours réservé à la classe supérieure pendant les Tang et les Qing. Primé pour la première fois en France en...
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Chine Qi Shan Mao Feng Qi Shan Mao Feng est un véritable fleuron de la région de Xiu Ning. Depuis déjà générations déjà, la famille produit des thés de qualité supérieure dans sa petite usine. Le jardin de thé adjacent est niché dans une végétation mixte...
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Chine Huang Shan Mao Feng Ce thé tire son nom des montagnes pittoresques, couleur soleil, de l'Anhui. De légendes et artistes se sont immortalisés dans ce paysage envoûtant. Il porte à juste titre ce grand nom et fait partie des 10 thés les plus célèbres de Chine...
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Chine Tian Mu Qing Ding (Bio) DE-ÖKO-003 Un thé produit avec le plus grand soin dans les montagnes Tien Mu du Zhejiang. Lian Mu Qing Ding désigne en fait un monument de la province du Shandong qui a résisté à toutes les tempêtes, tremblements et autres adversités depuis plus de...
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# Chine Buddha Fo Cha (Bio) DE-ÖKO-003 Depuis la dynastie Tang (618-907), des moines cultivent le thé de Bouddha connu sous le nom de Fo Cha" au pied et sur les pentes du mont Pu Tuo. Sous la dynastie Qing (1644-1911), ce thé était même réservé à l'empereur. Produit...
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# Chine Xi Hu Long Jing IGP Le Westlake Lung Ching, également appelé Xi Hu Long Jing, est originaire d'une région spécifique. Cette qualité spécifique provient même du cercle intérieur, où sont fabriqués les thés de haute qualité. Chaque étape de la production est...
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Chine Xuan En Mao Jian (Bio) DE-ÖKO-003 Une nouvelle création issue de 3 processus de production combinés : légèrement étuvé, séché au four et torréfié. Le Cultivar est un hybride de Long Jing 43 et de Hubei E-Cha 10. Il en résulte un thé aux multiples facettes, à la fois...
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