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Nepal ,Jun Chiyabari' - Himalayan Bouquet Bio... Jun Chiyabari, qui se traduit par 'Jardin de thé au clair de lune', a été fondé en 2001 par deux frères qui, à travers les jardins de thé, sont restés attachés à leur enfance. La philosophie sous-jacente est le respect du produit, des...
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Darjeeling FTGFOP1 'Turzum' - Oolong Bio Black... Turzum est dérivé de Taru Zum, qui signifie en dialecte tibétain 'lieu du marché hebdomadaire du village'. Le jardin a été fondé par les Britanniques dans les années 1860 et partage une usine avec son jardin jumeau Sungma. Pour ce...
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Rungbong 'Camo' Oolong Bio Black Tea, DE-ÖKO-003 Camo (composé de Camellia et Organic) est une petite association de neuf familles de l'ouest de Darjeeling qui existe depuis 2018. Elles se sont spécialisées dans la production de thés spéciaux de manière indépendante et séparée des...
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Chine Qilan Oolong Le thé pousse sur un sol mélangé de sable meuble et de roche minérale - ce qui est typique, c'est que les racines s'étendent en partie dans le sol et aussi au-dessus du sol, sur la roche. De ce fait, le thé absorbe une quantité...
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Chine Zhang Pin Shui Xuan Oolong 100 x 10 g Zhang Ping est une petite ville près d'Anxi, célèbre pour son Oolong 'narcisse' - shui xian. Les feuilles sont enveloppées dans du papier en fibre de bois et mises en forme dans de petites boîtes en bois. L'oxydation se produit ensuite...
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Ceylan ,Kirkoswald' - Oolong Les débuts du jardin, nommé d'après les fondateurs Kirk et Oswald, remontent à 1870 comme plantation de café. Avec l'apparition de la rouille du café, ils sont passés à la culture du thé. Grâce à des conditions favorables, il s'est...
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Chine Oolong Lait Bio A Oolong de culture biologique contrôlée, raffiné en interne.
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Chine Pao Chong Shui Xuan Bio Telle une libellule, la feuille scintille en différentes nuances. L'arôme est tout aussi différencié, avec des notes fortes d'un thé aux pierres mais aussi des éléments fruités à doux d'un Pouchong. Une expérience hautement recommandée.
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Taïwan Gaba - Green Oolong Thé cueilli à la main du cultivar Jin Xuan. Ce nouveau style de Gaba Oolong a été développé en étroite collaboration avec le Taiwan Tea Research Center. Dans ce cas précis, l'accent est mis sur l'arôme, particulièrement développé par la...
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Taïwan Shan Lin Xi Oolong Un Oolong fruité et clair avec des caractéristiques florales de premier ordre. Les feuilles, obtenues à partir du cultivar Qing Xin, proviennent d'un jardin de thé magnifiquement situé à Shan Lin Xi, qui signifie 'ruisseau de la forêt de...
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Taïwan Jin Xuan Oolong Un Oolong typiquement taïwanais d'une qualité exceptionnellement fine. Le jardin est situé de façon pittoresque sur les pentes de la montagne Bai Shan. Les agriculteurs cultivent depuis des années une végétation mixte autour du jardin,...
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! Ceylan Dessford - Abbotsford Special Oolong Dessford und Abbotsford waren zwei Gärten, die früher Kaffee anbauten und sich dann für die Teeproduktion zusammenschlossen. Dieser Oolong stammt aus einer kleinen Sektion im Abbotsford Teil, in der noch die ursprünglichen Teebüsche aus...
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