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Assam Vert SFTGFOP1 'Tonganagaon' (Bio) Le jardin de thé Tonganagaon est l'une des plantations de thé les plus réputées de l'extrême est de l'Assam, tout près de la réserve naturelle de Namdapha, célèbre dans le monde entier. Il est connu pour son rôle de pionnier en matière...
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Noisette grillée (mélange aromatisé de thé vert... Le « Toasted Hazel » est un genmaicha aux subtiles notes de noisette grillée, qui s'harmonisent à merveille avec le goût du thé vert enrichi de riz.
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Chine Gu Zhang Mao Jian (Bio) DE-ÖKO-003 Le Gu Zhang Mao Jian est un voyageur dans le temps. Déjà mentionné il y a 2000 asous la dynastie Han, ce merveilleux thé était toujours réservé à la classe supérieure pendant les Tang et les Qing. Primé pour la première fois en France en...
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Chine Yunnan Ya Bao Beeng Cha env. 100 g - sheng Jeunes pousses de thé très aromatiques, cueillies une à une sur des théiers historiques qui fournissent traditionnellement les feuilles utilisées pour la fabrication de savoureux thés Pu-Erh. Après la cueillette, les bourgeons sont...
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Nº6 Soft Focus (Mélange de thé blanc et... Une composition légère et rafraîchissante avec des notes herbacées de menthe, de ginkgo et d'avoine verte, associées à des arômes de fruits croquants comme la pomme et la goyave.
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Chine Qiantang Long Jing Eine herausragende Long Jing Qualität, geerntet und produziert in der Ming-Qian-Zeit – sprich noch vor dem chinesischen Qingming-Fest zu Anfang April. Zu diesem Zeitpunkt sind die ersten Frühlingstriebe der Teepflanzen noch zart und...
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Japon Nishi Seicha Shincha (Bio) Il y a 20 ans, Nishi Seicha était un pionnier de la culture biologique du thé à Kirishima. Aujourd'hui encore, M. Nishi attache une grande importance à l'harmonie entre la culture, la production et la nature. Au milieu des sommets de...
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# Japon Miyakonojo Kabusecha Kirari (Bio) Haruki Oishi est la quatrième génération à exercer la passion de la culture du thé. Avec ses parents, sa femme et son frère, il exploite la plantation de thé à Miyakono, Miyazaki. Il mise sur des qualités supérieures et des cultivars que...
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! Japon Ariake Fukamushicha (Bio) Ce kabusecha est ombragé pendant environ 10 jours avant la récolte. L'ombrage permet à la plante de produire davantage de théanine, ce qui emmène à un goût sucré et doux, riche en umami. En contrepartie, la réduction de l'ensoleillement...
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Chine Guangxi Silver Mao Feng (Bio) Ce Mao Feng se caractérise par un arôme remarquablement riche. Un climat très brumeux et humide pour cette période de l'année, en avril, a particulièrement enrichi les bourgeons et leur a permis d'emmagasiner beaucoup de fruits. Une...
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Chine Qi Yun Mao Feng (Bio) Les meilleurs terroirs de Huangshan donnent naissance à un thé exceptionnel d'un genre particulier. Il est rare de ressentir les sons de la nature environnante de manière aussi proche et claire. Le Qi Yun est issu d'un croisement entre...
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Taïwan Sanxia Pi Lo Chun Le Pi Lo Chun est originaire de Chine et a été introduit à Taïwan au XIXème siècle par des immigrants chinois sous forme de plants de thé et de techniques de transformation. Pendant la période coloniale japonaise, sa culture a été...
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