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Taïwan Sanxia Pi Lo Chun Le Pi Lo Chun est originaire de Chine et a été introduit à Taïwan au XIXème siècle par des immigrants chinois sous forme de plants de thé et de techniques de transformation. Pendant la période coloniale japonaise, sa culture a été...
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Teraï 'Nuxalbari' - Equestrian Green Le domaine tea estate Nuxalbari existe depuis 1841. Il est situé au pied des montagnes de Darjeeling, dans la plaine fertile du Teraï. Depuis trois générations, il est dirigé par les femmes de la famille Jabbar. Nuxalbari est une...
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Teraï 'Nuxalbari' - Elephant Oolong Le domaine tea estate Nuxalbari existe depuis 1841. Il est situé au pied des montagnes de Darjeeling, dans la plaine fertile du Teraï. Depuis trois générations, il est dirigé par les femmes de la famille Jabbar. Nuxalbari est une...
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Nilgiri 'Tea Studio' - Tea Cake Sheng 200 g Le Tea Studio est un véritable projet passionné. Fondé par le duo père-fille Indi et Muskan Khanna, il compte parmi les producteurs d'exception du sud de l'Inde. Équipé de machines ultramodernes, emmené à 100 % par des femmes et...
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Colombie La Cumbre Valle del Cauca - Emerald... Les conditions du sol, du climat et de la topographie colombiens donnent à l’Emerald Green son arôme fruité et sucré. Ce goût unique vient aussi d’un séchage en trois étapes : un premier, court et à haute température, fait ressortir les...
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Corée Jeju Jeoncha Gwarang Gwarang - Steamed L'île volcanique de Jeju était à l'origine une terre inexploitée. Cependant, trois agriculteurs locaux ont créé une région de culture du thé sur une période de 45 ans, en tenant compte des conditions naturelles de l'île. Les feuilles...
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Corée Jeju Joongjak Gwarang Gwarang - Roasted L'île de Jeju est classée au patrimoine mondial naturel de l'UNESCO en raison de sa beauté époustouflante et de sa valeur scientifique. Chaque année, les thés qui y sont cultivés sont récompensés par des prix spéciaux. Le Joongjak est...
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Corée Jeju Sejak Durin L'air marin salé et le sol volcanique riche caractérisent l'île coréenne de Jeju. Autrefois formée par l'activité volcanique, elle offre aujourd'hui un terrain fertile pour des thés naturels et purs tels que ce Sejak. Ce qui rend ce thé...
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Corée Gamnong Nokcha (Bio) DE-ÖKO-003 Pour cette rareté, seules des feuilles de thé ombrées sont utilisées. Elles sont particulièrement tendres, tout en ayant un goût riche. Le thé est cultivé dans un jardin de thé familial situé dans le sud de la Corée continentale. Depuis...
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Népal 'Sakhejung' Twisted Green (Bio) DE-ÖKO-003 Dans les années 2000, Mme Milan Kumari Khatri a lancé avec succès sa propre prodproduction de thé. Bien qu'elle ne disposait pas des machines adéquates, elle traitait les feuilles de thé à la main et utilisait le soleil et le feu pour...
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Corée Yeongam Matcha Premium (Bio) 30 g DE-ÖKO-003 Avant que le thé ne soit moulu sur des moulins en pierre de la meilleure qualitéut se développer en une feuille oblongue et ovale, d'un vert juteux et tendre. Pour obtenir cette qualité de matcha, les feuilles sont soigneusement...
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Corée Yeongam Jungseon Green (Bio) DE-ÖKO-003 Un classique en Corée du Sud, encore rare par chez nous. Originaire du sud du coent, le Jungseon Green est produit à partir de feuilles de cultivars indigènes traditionnels. Le jardin de thé a été fondé en 1965 et est depuis lors une...
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