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Géorgie Iméréthie Traditional Black Bio La culture du thé en Géorgie a commencé au milieu des années 1840 et s'est développée pour devenir une véritable économie fournissant du thé à la quasi-totalité de l'Union soviétique. Après sa dissolution, la production de thé s'est...
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Géorgie Iméréthie Elegant Black Bio La culture du thé en Géorgie a commencé au milieu des années 1840 et s'est développée pour devenir une véritable économie fournissant du thé à la quasi-totalité de l'Union soviétique. Après sa dissolution, la production de thé s'est...
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Chine Osmanthus Black Bio Keemun classique avec des fleurs d'osmanthus aromatiques - une excellente combinaison dans laquelle les saveurs s'entremêlent parfaitement. L'idée n'est pas nouvelle, mais elle s'est un peu perdue ces dernières années - une raison...
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Chine Golden Silk Mao Feng Bio Nous avons choisi ce thé pour sa structure fine, presque soyeuse dans son arôme. Il s'agit d'un lot expérimental, que nous avons immédiatement acheté dans son intégralité. Pour profiter de beaux moments de bonheur.
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Chine Yunnan OP 2801 Bio Boire un thé du Yunnan qui a la douceur et le moelleux spécifiques d'un thé géorgien peut être une agréable surprise. Dans la tasse, on retrouve les cercles dorés typiques d'un Keemun. La feuille est plutôt simple, mais le reste vaut la...
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Rungbong 'Camo' Golden Tips Bio Black Tea,... Camo (composé de Camellia et Organic) est une petite association de neuf familles de l'ouest de Darjeeling qui existe depuis 2018. Elles se sont spécialisées dans la production de thés spéciaux de manière indépendante et séparée des...
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Dooars 'Putharjhora' - Black Muscatel Bio Black... Putharjhora produit des qualités biologiques depuis 1997, ce qui en fait le seul jardin de thé biologique de toute la région de Dooars. C'est là que les plaines du Gange du Bengale occidental rencontrent les contreforts de l'Himalaya. Le...
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Darjeeling 'Singell' - Summer Blossom Bio Black... Les débuts de Singell Garden remontent à 1861, lorsque les planteurs britanniques ont rendu le Darjeeling cultivable. À l'époque, on ne savait pas encore si les plantes les plus rentables seraient le thé ou le café. Le temps a montré que...
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Darjeeling 'Snowview' - Golden Reserve Bio... Niché entre le royaume montagneux du Bhoutan et les plaines de l'Himalaya, se trouve le jardin de thé Snowview, qui existe depuis 1870. Le jardin tire son nom de la chaîne de montagnes himalayennes couvertes de neige. Entouré de trois...
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Darjeeling FTGFOP1 'Turzum' - Moondrop Bio... Turzum est dérivé de Taru Zum, qui en dialecte tibétain désigne 'un lieu de marché hebdomadaire du village'. Le jardin a été fondé par les Britanniques dans les années 1860 et partage une usine avec son jardin jumeau Sungma. Les feuilles...
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Chine Keemun Xiang Luo Une véritable rareté à notre époque - un thé du cœur de Keemun en qualité traditionnelle. Une feuille d'escargot noire et délicate et un anneau doré et huileux dans la tasse. La perfection de Keemun.
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Chine Guangxi Liu Bao Un thé naturel, mûri pendant 3 ans et fermenté pendant 45 jours au cours de ce processus. Liu Bao incarne une variante fruitée du Pu-Erh adjacent, est fort et très durable. La variante verte présentée ici est assez rarement disponible, a...
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