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Japan Mizudashi Sencha (Bio) 10 x 4 g
Japan Mizudashi Sencha (Bio) 10 x 4 g
Les thés Mizudashi se caractérisent par le fait qu'ils sont infusés à froid. Les théiers ont entre 20 et 40 ans et sont récoltés par deux personnes à l'aide d'un 'Kahan Tekisai-ki', une machine à cueillir le thé traditionnelle. Les...
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Japan Mizudashi Sencha & Lemongrass (Bio) 10 x 4 g
Japan Mizudashi Sencha & Lemongrass (Bio) 10 x 4 g
Les thés Mizudashi se caractérisent par le fait qu'ils sont infusés à froid. Les théiers ont entre 20 et 40 ans et sont récoltés par deux personnes à l'aide d'un 'Kahan Tekisai-ki', une machine à cueillir le thé traditionnelle. Les...
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Japon Yuzu Kukicha (Bio)
Japon Yuzu Kukicha (Bio)
L'île japonaise de Shikoku est connue pour la richesse de ses agrumes. Le yuzu est un croisement entre une mandarine acide et un citron chinois. L'arôme est complexe - la légère acidité est associée à une note sucrée accompagnée d'une...
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Japon Yuzu Kuki Hojicha (Bio)
Japon Yuzu Kuki Hojicha (Bio)
L'île japonaise de Shikoku est connue pour la richesse de ses agrumes. Le yuzu est un croisement entre une mandarine acide et un citron chinois. L'arôme est complexe - la légère acidité est associée à une note sucrée accompagnée d'une...
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Japon Sencha Superior Uno (Bio)
Japon Sencha Superior Uno (Bio)
Cet Asamushicha moderne et raffiné se caractérise par une cuisson à la vapeur courte mais intensive du thé Aracha. Une telle intensité en termes de caractère et de durabilité n'est possible que grâce à un traitement précis avec les...
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Japon Sencha Kurumi (Bio)
Japon Sencha Kurumi (Bio)
Isagawa, Haruno offre des caractéristiques précieuses pour la culture du thé. L'air en altitude frais et l'eau de source naturelle de la montagne sont les conditions parfaites pour la culture biologique des théiers. Notre Sencha Kurumi...
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Japan Sun Rouge 100 g
Japan Sun Rouge 100 g
Sun Rouge est le premier thé 'rouge' du Japon à être lancé sur le marché. En 2001, plusieurs graines du cultivar Honnong n°6 ont été croisées et depuis 2011, c'est un cultivar officiellement enregistré. La teneur en anthocyanine est...
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Japon Toasted Kukicha (Bio)
Japon Toasted Kukicha (Bio)
Cette qualité exceptionnelle est obtenue à partir des tiges du Tencha, la matière première du bon Matcha. Grâce à l'utilisation des tiges, il est pauvre en caféine et peut donc également être dégusté le soir. La torréfaction du thé dans...
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Japon Sencha Marumura (Bio)
Japon Sencha Marumura (Bio)
Un Sencha japonais classique de grande qualité. Il est cultivé sans altération depuis plus de 20 ans et témoigne de la grande expérience et du dévouement des producteurs de thé. Un symbole de la culture japonaise du thé.
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Japon Kabusecha Okumidori (Bio)
Japon Kabusecha Okumidori (Bio)
Le cultivar Okumidori a été développé au Japon en 1974 et se caractérise par une plus grande résistance au gel et des rendements élevés. Il a un goût très équilibré et une grande présence dans la tasse. La plantation de thé Shingu a...
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Japon Miyazaki Me Cha (Bio)
Japon Miyazaki Me Cha (Bio)
Me Cha, le thé en bourgeon, est composé de jeunes pointes provenant des pousses fraîches des théiers. Il est disponible dans différents niveaux de qualité, mais ne provient que de la production de plantes sélectionnées et ombragées.
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Japon Tamaryokucha (Bio)
Japon Tamaryokucha (Bio)
Ce thé a été produit pour la première fois dans les années 1930 pour ouvrir de nouveaux marchés. Aujourd'hui, elle est considérée comme une spécialité. Les feuilles des théiers ombragés ne sont pas roulées en forme d'aiguille mais...
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