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Colombie Green Needle (Bio)
Colombie Green Needle (Bio)
Un thé qui fait honneur à son nom. Les feuilles ont été soigneusement tordues pour leur donner la forme d'aiguilles. C'est la façon colombienne de produire un Sencha. Le jardin de thé a une longue tradition et est géré par une famille...
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Colombie Toasted Green Emerald (Bio)
Colombie Toasted Green Emerald (Bio)
Le fournisseur de nos thés colombiens ne sait pas seulement produire une grande variété de thés, mais prend également soin de l'environnement et des personnes. L'entreprise soutient divers projets sociaux dans le domaine de l'éducation...
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Colombie Besos de Cacao (Bio)
Colombie Besos de Cacao (Bio)
Le Valle del Cauca, situé dans l'ouest tropical de la Colombie, offre des conditions de culture idéales pour ces thés expressifs et légèrement sucrés. Cultivés sur des sols volcaniques et affinés avec du cacao biologique colombien...
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Thaïlande Dong Fang Mei Ren Oolong (Bio)
Thaïlande Dong Fang Mei Ren Oolong (Bio)
La reine d'Angleterre a un jour qualifié un Oolong de Taïwan de beauté de l'Orient". Ici, dans le nord de la Thaïlande, les conditions sont idéales pour produire ce thé exceptionnel, issu d'un hybride de Qing Xin Da Mao et de Ruan Zhi....
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Thaïlande Dong Fang Hong (Bio)
Thaïlande Dong Fang Hong (Bio)
Si vous pensez avoir déjà tout vu, vous allez être surpris par celui-ci. Un hybride de Qing Xing Da Mao, Ruan Zhi et Jin Xuan est déjà très prometteur. Un mélange supplémentaire a lieu dans le jardin de thé. Les feuilles mordues par les...
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Chine Buddha Fo Cha (Bio)
Chine Buddha Fo Cha (Bio)
Depuis la dynastie Tang (618-907), des moines cultivent le thé de Bouddha connu sous le nom de Fo Cha" au pied et sur les pentes du mont Pu Tuo. Sous la dynastie Qing (1644-1911), ce thé était même réservé à l'empereur. Produit...
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Chine En Shi Yu Lu Black (Bio)
Chine En Shi Yu Lu Black (Bio)
Une nouvelle variante de En Shi, dont les variantes de thé vert ont déjà trouvé de nombreux adeptes. Ici aussi, la clarté caractéristique de l'air de la montagne prévaut et établit certainement des normes dans cette gamme de prix. Un thé...
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Chine Qin Xin Black (Bio)
Chine Qin Xin Black (Bio)
Un thé très intéressant de Guizhou, obtenu à partir du cultivar Ruan Zhi. Inspiré par les succès du Yunnan et du Fujian, un Oolong avec des nuances de thé noir et de Dancong a été créé ici aussi - et même en tant que variété biologique....
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Japon Kanayamidori Pouchong (Bio)
Japon Kanayamidori Pouchong (Bio)
Un Pouchong produit à partir du cultivar Kanayamidori. Enregistré dès 1970, c'est l'un des plus anciens cultivars du Japon. Jusqu'à présent, il était largement cultivé au Japon, mais il est de plus en plus remplacé par les nouveaux...
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Japon Tsukihikari Red Oolong (Bio
Japon Tsukihikari Red Oolong (Bio
Isagawa est un village de Hamamatsu qui est connu pour son agriculture biologique. Seule une très petite zone est réservée à la culture du cultivar Tsuki-hikari. Par conséquent, ce Oolong n'est disponible qu'en quantités très limitées....
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Japon Gyokuro Haruto Okumidori (Bio)
Japon Gyokuro Haruto Okumidori (Bio)
La particularité d'un Gyokuro est l'ombrage du théier pendant la croissance des nouvelles feuilles. Pendant 20 jours, nos plantes ont été protégées de la lumière du soleil avant que les feuilles ne soient prêtes à être cueillies. C'est...
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Sud de l'Inde 'Korakundah' Oolong (Bio)
Sud de l'Inde 'Korakundah' Oolong (Bio)
Korakundah, l'un des jardins de thé les plus élevés d'Inde et du monde. Pour ce thé, on a utilisé des plants du cultivar CR-6017, qui a été cultivé à partir de théiers chinois. Sa tige plus épaisse stocke particulièrement bien l'eau et...
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