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Darjeeling IGP FF 'Singell' - Spring Dew (Bio)
Darjeeling IGP FF 'Singell' - Spring Dew (Bio)
Les débuts du jardin Singell remontent à 1861, lorsque les planteurs britanniques ont défriché Darjeeling pour la cultiver. Le domaine abrite encore aujourd'hui un grand nombre de théiers originaux. Pour cette production de thé Oolong,...
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Darjeeling g.g.A. FF 'Singell' - Spring Dew (Bio)
Darjeeling g.g.A. FF 'Singell' - Spring Dew (Bio)
Les débuts du jardin Singell remontent à 1861, lorsque les planteurs britanniques ont défriché Darjeeling pour la cultiver. Le nom du domaine date également de cette époque, en référence au premier gérant du jardin, M. James Singell. Ce...
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Darjeeling PGI FF 'Samabeong' - Spring Blossom (Bio)
Darjeeling PGI FF 'Samabeong' - Spring Blossom...
Samabeong est l'un des jardins les plus hauts et les plus isolés de Darjeeling, dont le nom fait référence à l'importante population d'ours noirs qui vivait autrefois dans la région. Le jardin est géré par Bhavana Rai, la première et la...
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Darjeeling PGI SF 'Samabeong' - Golden Musk (Bio)
Darjeeling PGI SF 'Samabeong' - Golden Musk (Bio)
Samabeong est l'un des jardins les plus hauts et les plus isolés de Darjeeling, dont le nom fait référence à l'importante population d'ours noirs qui vivait autrefois dans la région. Le jardin est dirigé par Bhavana Rai, la première et...
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Darjeeling IGP Autumnal FTGFOP1 'Autumnal Delight'
Darjeeling IGP Autumnal FTGFOP1 'Autumnal Delight'
Un mélange sélectionné de Darjeeling de choix issus de la cueillette d'automne - récoltés entre la mousson d'été pluvieuse et la phase de repos hivernal. Avec son caractère typique et agréablement aromatique, sa faible astringence et son...
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Darjeeling IGP SF SFTFOP1 ,Sungma'
Darjeeling IGP SF SFTFOP1 ,Sungma'
Le nom du jardin est dérivé du tibétain Sanga Maru", l'endroit où poussent les champignons. Il s'agit d'une référence aux excellentes conditions du sol, déjà reconnues par les Britanniques en 1863, lorsque la culture du thé a commencé...
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! Darjeeling IGP 'Selimbong' - Spring Blossom (Bio)
! Darjeeling IGP 'Selimbong' - Spring Blossom...
En 1866, la culture du thé a commencé dans le jardin Selimbong sous la direction du Britannique Wiliam Lloyd. Dans la langue Lepcha, le jardin est également connu sous le nom de Sulbung" - le pays des orangers, qui traversent toujours le...
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!Darjeeling IGP SF FTGFOP1 'Rohini' - Yabukita Musk
!Darjeeling IGP SF FTGFOP1 'Rohini' - Yabukita...
La surprenante diversité des différents cultivars de thé du jardin Rohini est particulièrement bien illustrée par ce thé. Les feuilles proviennent de plantes Yabukita, qui sont en fait originaires du Japon. Associé au processus de...
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Darjeeling IGP SF SFTGFOP1 'Nurbong' (Bio)
Darjeeling IGP SF SFTGFOP1 'Nurbong' (Bio)
Nurbong a été créé en 1870 dans les montagnes tranquilles du Darjeeling sud. Son nom vient de la plante 'Nur', dont on disait qu'elle avait des propriétés curatives, et de 'bong', qui signifie arbre dans la langue Lepcha. Trois rivières...
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Darjeeling IGP SF SFTGFOP1 ,Steinthal' (Bio)
Darjeeling IGP SF SFTGFOP1 ,Steinthal' (Bio)
Le missionnaire allemand Joachim Stölke, également connu sous le nom de 'Pater Steinthal', a fondé ce jardin de thé en 1852. Lui et sa famille cultivaient la terre qu'il avait louée aux Britanniques comme une œuvre de miséricorde. Cela...
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Darjeeling IGP SFTGFOP1 ,Singbulli' Clonal Wonder (Bio)
Darjeeling IGP SFTGFOP1 ,Singbulli' Clonal...
Singbulli, fondé vers 1924, remonte à l'époque de la culture britannique du thé. Le jardin est situé dans un environnement naturel, de sorte qu'il est possible d'entendre l'écho du chant des oiseaux dans la vallée de Mirik adjacente. Le...
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!Darjeeling IGP IB SFTGFOP1 ,Puttabong' (Bio)
!Darjeeling IGP IB SFTGFOP1 ,Puttabong' (Bio)
Un des premiers et plus grands jardins de Darjeeling. Fondée en 1852, il s'étend de Darjeeling au Sikkim. Le nom est dérivé de Putta et Bong et signifie 'la maison de la feuille'.
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