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La matière première de ce thé blanc provient des buissons de Da Hao Cha. On utilise les feuilles aromatiques les plus grandes, qui se conservent pendant environ 2 ans. Les feuilles sont à nouveau ramollies à la vapeur pour le processus...
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Ce petit trésor porte le nom du thé conventionnel des montagnes Tai Mu. Toutefois, il n'y a pas de zone de culture biologique désignée. En comparaison, ce thé est même un peu plus léger.
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Les jardins de thé se trouvent au point le plus élevé de Fuding, enveloppés de brume et entourés d'air marin frais, qui est amené par le vent. Les feuilles de thé provenant des jeunes buissons du Bai Hao Cha sont traitées localement....
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Basée sur le Yun Shan Yin Zhen du Hunan, cette spécialité est produite sous forme de thé jaune selon un processus de production similaire. Le sol particulier, le climat extrême et les cultivars locaux donnent à ce thé un caractère très...
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Au milieu d'une petite oasis de montagne, entourée d'une variété de races de papillons, ce thé de bourgeons est produit en petites quantités entièrement à la main. Bai Hu Die' - 'Papillon blanc' est aussi aéré et diversifié que le jardin...
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le terme Pai Mu Tan décrit la feuille intacte composée d'un bourgeon et de deux feuilles. Le processus de production est similaire, mais contrairement aux thés du Fujian, l'accent est mis ici sur le caractère vert et fruité. Léger, frais...
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Un nouveau développement qui combine des éléments fruités avec les bienfaits du Xing Gong Yi et du Pai Mu Tan mature. Le thé a une longue durée de conservation et devient encore plus doux et plus fruité avec l'âge. La qualité actuelle...
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Le folklore de ce thé remonte au début de la dynastie Han (220 av. J.-C.). La 'Pivoine blanche' provient du cultivar Da Hao Cha ou Bai Hao Cha. Historiquement, elle est surtout utilisée en médecine et n'est devenue populaire ici qu'il y...
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La cueillette des bourgeons de feuilles pures au bon moment et aussi de manière douce demande une habileté particulière. Les plombiers spécialisés sont donc invités à se rendre dans les champs au printemps et à faire ce seul travail.
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Des bourgeons de feuilles pures provenant de trois provinces différentes sont mélangés les uns aux autres dans un rapport très équilibré. Une expérience gustative fantastique - récoltée avec amour par des cueilleurs expérimentés,...
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