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Colombie Besos de Cacao Le Valle del Cauca, situé dans l'ouest tropical de la Colombie, offre des conditions de culture idéales pour ces thés expressifs et légèrement sucrés. Cultivés sur des sols volcaniques et raffinés avec du cacao colombien authentique de...
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Taïwan Gaba - Green Oolong Feuilles de thé cueillies à la main issues du cultivar TTES.12, plus connu sous le nom de Jin Xuan. Ce nouveau style de Gaba Oolong a été développé en étroite collaboration avec le Centre de recherche sur le thé de Taïwan. Ce thé n'est...
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Taïwan Shan Lin Xi Oolong Un Oolong complexe, clair, avec un caractère floral de premier ordre. Les feuilles, issues du cultivar Qing Xin, proviennent d'un jardin de thé magnifiquement situé à Shan Lin Xi, qui signifie ruisseau de la forêt de sapins". Cette...
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Chine Zhejiang Anji Bai Cha La feuille du Bai Cha d'Anji provient d'une variété rare de théier, découverte à l'état sauvage en 1930 et cultivée pour la première fois par le fermier Liu Yiming en 1982. Il a nommé ce cultivar White Tea No 1". Au début du printemps,...
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Ceylan 'Indulgashinna' Blue Nettle (Bio)... Une spécialité vraiment particulière et un thé entièrement fait à la main avec u de double séchage. Après le flétrissage, les longues feuilles sont humidifiées une fois de plus, puis torsadées en petits paquets pour prendre la forme...
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Chine Yunnan Golden Dragon Jardin situé à environ 1 500 mètres d'altitude, seules les cueilleuses les plus ont récolté les pointes extra-larges et mûres. Cette production printanière se distingue par ses feuilles d'un jaune orangé éclatant, sa tasse entièrement...
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