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Chine Da Hong Pao La 'Grande robe rouge' remonte à une légende de la dynastie Ming, selon laquelle le magistrat de Chong'An se remettait après avoir bu ce thé et enroulait ensuite son manteau rouge autour du buisson en signe pour tout le monde....
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Chine - façon japonaise Sencha Fukuju Il tire son nom d'après l'un des 7 dieux de la Chance dans la mythologie japonaiporte de la joie, est facile à manipuler et a beaucoup de caractère.
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! Chine - façon japonaise Gyokuro Hikari Thé vert produit à la main, avec douceur, d'après la tradition japonaise. Au Sonxi, l'artisanat traditionnel est encore très important. Contrairement aux qualités similaires du Zhejiang, ce Gyokuro est très minéral.
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Chine - façon japonaise Bancha Thé produit dans le cadre d'un programme de coentreprise nippo-chinoise, suivant le modèle japonais et utilisant des machines japonaises. La région autour de Deqing offre des conditions de culture optimales pour ce type de thé.
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Chine - façon japonaise Genmaicha Genmai' est le mot japonais pour le riz brun. 'Cha' signifie thé. Dans un rapporrt d'environ 3:1, le riz précuit est mélangé à du thé classique. Bancha ou Sencha convient pour cela. En fonction de la qualité et de l'origine du riz et du...
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Chine - façon japonaise Kukicha Une boisson naturelle, très pauvre en caféine, basée sur la tradition japonaise obtenue à partir des tiges et des nervures des feuilles. Parfait pour un thé glacé avec une douceur naturelle.
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Chine Hauts Plateaux Chin Chin Oolong Nommé d'après le cultivar Chin Chin, qui a été développé avec succès à Taiwan et à Taiwan et remis en culture dans le Fujian. Un arôme très varié avec une note de fond unique, semblable à celle du pain. C'est ce qui rend ce thé si...
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Vietnam Rainforest Oolong Tam Duong La méthode de production de cet Oolong est basée sur le style taïwanais. Associé aux conditions géologiques particulières du Vietnam, un arôme d‘une complexité indéniable est créé.
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Taïwan Nantou Ming Jian Four Seasons Oolong Les feuilles des buissons de thé, à partir desquels ce thé est produit, peuvent à 8 fois par an. Les influences des quatre saisons différentes modifient également le profil gustatif du thé à chaque cueillette.
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Taïwan Nantou Ming Jian Hong Shui Oolong Hong Shui signifie eau rouge". Le nom vient de la couleur qui se développe lorsune belle tasse rougeâtre."
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! Taïwan Ruby Sun Moon La région autour du plus grand lac de Taïwan, le lac Sun Moon, offre un climat similaire à celui de l'Assam et donc des conditions idéales pour les plantes d'Assamica et leur production de thé noir.
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Chine Zhejiang Jiuqu Hongmei Un thé traditionnel en quantité très limitée, produit à partir des buissons originaux du Xi Hu Westlake Lung Ching. Cela confère au thé un arôme exceptionnel et une douceur durable.
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