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Chine White Bud ,Yin Zhen' (Bio) DE-ÖKO-003 Une histoire fantastique de trois frères et soeurs, d'un vieil homme sage et d'uun dragon noir décrit les origines de 'l'Aiguille d'argent' à Zhenghe / Donggong. Cette qualité biologique est originaire d'ici et est donc à 100% de Fujian....
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Chine Jasmin Mao Feng (Bio) DE-ÖKO-003 Les feuilles de thé délicates des montagnes du Yunnan sont aromatisées avec des fleurs de jasmin bio fraîches provenant du Hubei. Ce processus est strictement séparé des produits conventionnels dans une usine biologique de Guangxi,...
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Chine Wu Lu - Thé des Brumes (Bio) DE-ÖKO-003 Ce thé est le premier à avoir été certifié bio en Chine. Le jardin biologique deTaishan est couvert d'épaisses nappes de brume pendant de longues périodes quotidiennes, qui sont ensuite remplacées par le puissant soleil. Le thé pousse...
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Chine Chun Mee (Bio) DE-ÖKO-003 Une petite surface de terre certifiée biologique depuis environ 2010 et spécialispécialisée dans la production de Gunpowder et de Mee Cha. La demande pour cette spécialité fruitée et acidulée est en croissance rapide et constante....
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Chine - façon japonaise Genmaicha (Bio) DE-ÖKO-003 Genmai' est le mot japonais pour désigner le riz brun. 'Cha' signifie thé. Dans rt d'environ 3:1, le riz précuit est mélangé à du thé classique. Bancha ou Sencha convient pour cela. En fonction de la qualité et de l'origine du riz et du...
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Chine - façon japonaise Sencha High Grade (Bio)... Un merveilleux Sencha de la meilleure qualité moyenne trouvable, certifié biologque les jeunes pousses se développent, le buisson de thé est couvert pendant quelques jours. La croissance plus lente donne au thé un arôme plus riche et une...
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Chine Keemun Mao Feng (Bio) DE-ÖKO-003 Produite depuis 1875 en Chine, cette variété, également connue sous le nom de test rapidement devenue la préférée des Anglais et s'est également répandue sur le marché indien. Mao (poilu) Feng (sommet) fait référence à l'aspect des...
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Chine Pu-Erh Beeng Cha (Bio) env. 357 g CN-BIO-195 Entourée de villages immémoriels, située au cœur des montagnes, cette plantationcertifiée biologique il y a quelques années. Le thé est vieilli pendant au moins un an avant d'être pressé sous pression et à la vapeur pour lui donner sa...
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Chine Jasmin ,Silver Needle' (Bio) DE-ÖKO-003 De tendres et beaux bourgeons de thé du Yunnan, aromatisés avec des fleurs de jaais biologique du Hengzhou. 5-6 processus avec des fleurs toujours fraîches sont nécessaires pour affiner l'arôme délicat des bourgeons. Tout est fait à la...
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Chine Orchid Snow Buds (Bio) DE-ÖKO-003 Cette plante très robuste défie toute température glaciale en haute montagne. Le de thé sont cueillis dans les buissons enneigés, lentement ajustés à la température et ensuite traités un peu plus profondément dans le parfum des orchidées...
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Chine Noir OP décaféiné (Bio) DE-ÖKO-003 La caféine est presque entièrement extirpée du thé par un procédé au CO₂. Le résrésultat est un thé agréable de qualité biologique, qui présente encore des notes de miel douces dues à son origine.
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Chine En Shi Yu Lu (Bio) DE-ÖKO-003 Un thé étuvé unique basé sur le modèle japonais, obtenu à partir d'un cultivar régional. Depuis 2008, cette zone est certifiée biologique. Les jours de grande chaleur, ce thé est traditionnellement produit entièrement à la main et cuit à...
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