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Chine Matcha (Bio) 40 g CN-BIO-140 Le matcha, ici bio, est un thé en poudre moulu fait à partir de tencha bio. Tencm de la matière première qui est stockée dans des entrepôts frigorifiques et toujours transformée en Matcha en fonction de la demande. Selon la qualité de la...
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Japon Sencha Marumura (Bio) DE-ÖKO-003 Un sencha japonais classique, cultivé depuis plus de 20 ans selon une tradition éprouvée. Son caractère équilibré reflète la longue expérience et le travail minutieux des cultivateurs de thé. Véritable incarnation de la culture japonaise...
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! Japon Kabusecha Okumidori (Bio) DE-ÖKO-003 Le cultivar Okumidori a été développé au Japon en 1974 et se caractérise par une plus grande résistance au gel et des rendements élevés. Il a un goût très équilibré et une grande présence dans la tasse. La plantation de thé Shingu a...
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Japon Kagoshima Kabusecha (Bio) DE-ÖKO-003 Le Kabusecha est l' intermédiaire entre le Sencha et le Gyokuro. Des filets spécfilets spéciaux (kabuse) sont suspendus au-dessus des plantes une semaine avant la cueillette pour fournir de l'ombre naturelle sans bloquer complètement la...
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Japon Miyazaki Gyokuro (Bio) DE-ÖKO-003 Avec le venue du printemps, les nouveaux bourgeons des théiers commencent à s'ouest recouvert de paillassons pendant environ 20 jours. Ces jardins sont appelés à juste titre 'ôishita-en' (jardins couverts).
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Japon Kukicha (Bio) DE-ÖKO-003 Kuki" signifie "tige" en japonais. Les tiges et les nervures des feuilles sont donc les principaux composants de cette spécialité qui, au cours de la transformation, produit un thé frais et parfumé. Faible teneur en caféine."
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Japon Genmaicha (Bio) DE-ÖKO-003 La légende raconte que ce thé a été créé par hasard au XVème siècle. Le serviteu'un seigneur samouraï a été négligent et a mélangé un peu de riz dans le thé pendant la torréfaction. De nos jours, le thé est populaire auprès de tous.
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Japon Type Fukuoka Sencha (Bio) DE-ÖKO-003 Le sencha est sans doute le thé vert le plus connu du Japon et fait partie intégrante du quotidien des Japonais. Cultivé à Fukuoka, ce thé se caractérise par une douceur subtile et une légère astringence. Son profil gustatif équilibré et...
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Japon Miyazaki Me Cha (Bio) DE-ÖKO-003 Me Cha, ou le thé en bourgeon, est composé de jeunes pointes provenant des poussfraîches des théiers. Il est disponible dans différents niveaux de qualité, mais ne provient que de la production de plantes sélectionnées et ombragées.
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Japon Aichi Matcha Premium (Bio) 30 g JP-BIO-041 D'un vert juteux, une feuille ombragée de la meilleure période de récolte, tradiment moulue dans des moulins en pierre.
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Japon Aichi Matcha (Bio) 30 g JP-BIO-041 Thé vert de haute qualité soigneusement produit à partir de la production de printemps, traditionnellement moulu dans des moulins à pierre.
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Japon Kyoto Matcha Cha No Yu (Bio) 30 g JP-BIO-041 D'un vert profond, des feuilles douces et soyeuses de la plus haute qualité à ustraditionnellement moulues dans des moulins à pierre.
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