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Dès que la période de récolte de l'Oriental Beauty est terminée, c'est au tour dOolong est cueilli et produit. Il compte parmi les meilleures qualités de Oolongs standard et est principalement produit à Hsinchu et Taoyuan dans le nord de...
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Qi Shan Mao Feng est un véritable fleuron de la région de Xiu Ning. Depuis déjà générations déjà, la famille produit des thés de qualité supérieure dans sa petite usine. Le jardin de thé adjacent est niché dans une végétation mixte...
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Ce thé aux multiples facettes provient d'une petite région au cœur de Simao, où ù règne un microclimat particulier et où le sol a formé sa propre texture. Des conditions que l'on retrouve dans les meilleures régions de Taiwan Ali-Shan....
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Ce thé tire son nom des montagnes pittoresques, couleur soleil, de l'Anhui. De légendes et artistes se sont immortalisés dans ce paysage envoûtant. Il porte à juste titre ce grand nom et fait partie des 10 thés les plus célèbres de Chine...
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Le jardin Snowview, nommé d'après sa vue sur la chaîne de montagnes enneigées de l'Himalaya, est situé à l'écart dans la partie orientale de Darjeeling appelée Kalimpong. Entouré de réserves forestières et de la rivière Murti, il offre...
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Le jardin Guranse fait partie des pionniers de la production de thé népalais, en particulier dans le district de Dhankuta. La culture biologique y est pratiquée depuis 2001 déjà. L'expérience acquise au fil des ans se reflète également...
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Avant que le thé ne soit moulu sur des moulins en pierre de la meilleure qualitéut se développer en une feuille oblongue et ovale, d'un vert juteux et tendre. Pour obtenir cette qualité de matcha, les feuilles sont soigneusement...
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Prendre un thé noir au petit-déjeuner est une vieille coutume britannique. L'origine de cette tradition varie selon les sources. Certaines sources font référence à la reine Victoria et ce mélange rend donc hommage à l'union royale. Des...
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Le domaine de Shawlands a été fondé en 1880 et l'usine actuelle a été construite dans les années 1930. Il est situé dans la région d'Uva, qui profite particulièrement de la mousson du sud-ouest pendant les mois d'été. Alors qu'il pleut à...
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Le Jasmin Emerald Green est un thé au jasmin exceptionnellement fruité, parfum d dû au matériel de thé particulier provenant des montagnes du nord-ouest du Hunan. La nature du sol produit des thés particulièrement riches et le cultivar...
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La Vallée del Cauca, située dans l'ouest tropical de la Colombie, offre des condtions de culture idéales pour ce thé expressif et légèrement sucré. Cultivé sur des sols volcaniques et affiné avec du véritable café biologique provenant du...
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Notre «Clémentine douce» associe l'huile, rare, de mandarine bio à des arômes nas naturels de baies. Le caractère typiquement juteux des agrumes est ainsi remarquablement et agréablement arrondi et le mélange obtient une légèreté sucrée.
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