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Chine Pu-Erh Beeng Cha - Wu Liang Mountain env.... Ce thé aromatique est produit en un seul lot dans les montagnes de Wu Liang. Les buissons de la variété traditionnelle Yunnan Large Leaf poussent principalement à l'état sauvage et sont cueillis par les familles qui vivent dans la...
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Chine Pu-Erh Fei Bing Beeng Cha env. 100 g - shu La méthode moderne de pressage se distingue par sa forme particulièrement fine, facile à manipuler, mais qui exige un savoir-faire particulier pour maîtriser correctement l’humidité.Le cultivar Big Leaf Population convient très bien à ce...
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! Assam FBOP Tippy 'Khongea' Le Tea Estate Khongea a été fondé à la fin du dix-neuvième siècle par deux planteuses anglaises de thé et appartient à la famille Prakash depuis 1949. Avec beaucoup de dévouement, ils s'occupent du jardin et des travailleurs locaux....
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! Corée Jeju Jeoncha Gwarang Gwarang - Steamed L'île volcanique de Jeju était à l'origine une terre inexploitée. Cependant, trois agriculteurs locaux ont créé une région de culture du thé sur une période de 45 ans, en tenant compte des conditions naturelles de l'île. Les feuilles...
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! Corée Jeju Joongjak Gwarang Gwarang - Roasted L'île de Jeju est classée au patrimoine mondial naturel de l'UNESCO en raison de sa beauté époustouflante et de sa valeur scientifique. Chaque année, les thés qui y sont cultivés sont récompensés par des prix spéciaux. Le Joongjak est...
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! Corée Jeju Sejak Durin L'air marin salé et le sol volcanique riche caractérisent l'île coréenne de Jeju. Autrefois formée par l'activité volcanique, elle offre aujourd'hui un terrain fertile pour des thés naturels et purs tels que ce Sejak. Ce qui rend ce thé...
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Taïwan Oriental Beauty - Dong Fang Mei Ren Tant que les feuilles poussent encore sur le théier, les cicadelles (Jacobiasca formosana) les mordillent, endommageant des enzymes et déclenchant ainsi la première étape de l’oxydation naturelle. Ce processus essentiel confère au thé...
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Chine Jinggu Mao Ya Ce thé délicat, issu du cœur du Pu-Erh, est véritablement unique. Le cultivar classique Yunkang #10, réputé pour ses excellentes qualités en Pu-Erh, est ici transformé pour la première fois en thé jaune. Il développe ainsi des arômes...
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Chine Guangxi Xiang Ya Xiang Ya est une véritable merveille, issue du cultivar Lingyun. Les deux premières feuilles et le bourgeon sont produits en parallèle à l'aide de différentes méthodes, puis réunis à nouveau. Ce mélange de thé vert, blanc et jaune, issu...
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Chine Yunnan Golden Pagoda - Jin Bao Ta Un thé Dian Hong riche de tradition, qui fut disponible pour la première fois à l’étranger il y a environ 30 ans, et qui a rapidement conquis de nombreux amateurs. La pagode symbolise la pureté et le bien-être, se sont des qualités qui...
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! Darjeeling SF FTFOP1 CH SPL 'Phuguri' (Bio) Le nom vient de la langue Lepcha et signifie petits buissons de bambou. Dans les débuts de Darjeeling, le noble népalais Dakman Rai a aidé les Anglais à construire une rue militaire et à fournir de la main-d'œuvre. En échange, il a reçu...
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Darjeeling FF SFTGFOP1 ,Steinthal' (Bio) Le missionnaire allemand Joachim Stölke, également connu sous le nom de « Père Steinthal », a fondé ce jardin de thé, l'un des premiers de Darjeeling, en 1852. Avec sa famille, il a défriché la terre qu'il avait louée aux Britanniques en...
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