Ceylan Pekoe 'Alma' (Bio)
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- Réf. d'article : 21316
- Caractère Aromatique, astringent, épicé
- Temps d‘infusion 2-3 Min.
- gramme pour 1 litre 13 g
- Altitude du jardin en mè 1320
- Zone de culture Udu Pussellawa, Kandapola
- Période de récolte 01 - 12
- Température en degrés Celsius 100
- Feuille Feuille de Pekoe semi-ouverte, noir mat
- Coupe Marron, intense
- Spécial La plantation de thé Alma a été fondée par des pionniers britanniques du thé. Elle abrite aujourd’hui l’usine de thé certifiée bio la plus haute du Sri Lanka et travaille en collaboration avec divers petits agriculteurs bio de la région. Uda Pussellawa : une région de culture du thé fraîche et brumeuse. Ce climat de haute montagne donne naissance à des thés « High-Grown » d’une qualité exceptionnelle et pleins de caractère. Le Pekoe se caractérise par un roulage délicat et arrondi qui lui confère un caractère prononcé à l’infusion.
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