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Chine Keemun Hao Ya A Produit pour la première fois en Chine en 1875, cette variété, connue sous le nom de « thé rouge », est rapidement devenue la favorite des Anglais et s'est également répandue sur le marché indien. Les fines pointes sont sélectionnées...
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Chine OP Keemun Royal Mao Feng Produit pour la première fois en Chine en 1875, cette variété, connue sous le nom de « thé rouge », est rapidement devenue la favorite des Anglais et s'est également répandue sur le marché indien. Mao (poilu) Feng (pic) fait référence à...
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Chine OP Golden Needle Depuis environ 1989, cette spécialité est produite au cœur de l'atelier de l'artà Fuding. Dans le style du célèbre Xi Hu Long Jing du Zhejiang. Un thé qui a connu un grand succès aux États-Unis et en Europe.
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Chine Yunnan Golden Monkey Cette méthode de production, originaire du Fujian, est également appliquée avec succès au Yunnan depuis environ 2010. Son nom remonte à l'époque où, à Wuyi, des singes dressés cueillaient les théiers sauvages qui poussaient dans les...
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Chine Pu-Erh Tuo Cha env. 90 g à 100 g - shu Développé en 1902 sous le nom de Tuan Cha et en 1917 sous le nom de Tuo Cha, ce pressage est issu du Xiaguan original (Yunnan, Dali). Tuo est un terme qui désigne quelque chose d'utile et de commun. Préparé à l'origine avec l'eau de la...
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Chine Hong Zhuang Pu-Erh env. 100 g - shu Un thé particulièrement léger et frais datant de 2018, qui a été pressé et partatiques en 2019. Zhuang Cha - forme de brique - a une longue tradition. La division en sections est plutôt moderne et très pratique. La qualité disponible a...
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Chine Black Pu-Erh Beeng Cha env. 100 g - shu Douce et riche, voilà qui définit bien la qualité de ce thé qui mûrit depuis 201ge en 2018. Le thé provient de théiers sauvages, aujourd'hui strictement protégés, situés dans les montagnes.
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Chine Emperor Pu-Erh Beeng Cha env. 100 g - shu Ce thé, fait à partir de feuilles du printemps 2018, semblerait presque fruité. version moderne et pratique de 100 g d'un Beeng Cha traditionnel. Cette édition limitée est un petit trésor.
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