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Chine Pi Lo Chun Déjà au temps de la dynastie Qing, un thé très vénéré du Jiangsu, Suzhou, qui s'appelait à l'origine Xia Sa Ren Xiang. Ce nom effrayant fut plus tard changé en terme poétique Pi Lo Chun. Enchanteur par son arôme et flatteur par son...
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Chine Tai Ping Hou Kui Le processus spécial de flétrissage et de séchage à la chaleur est unique, la transformation ultérieure demande beaucoup de doigté. Lorsque les feuilles se déploient sur le buisson, elles absorbent l'odeur des orchidées sauvages...
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Chine Li Zi Xiang Le litchi, fruit de l'amour, est ici l'éponyme. L'arôme sucré, que dégagent les fleurs et les fruits des arbres, est capté par les feuilles du thé. Le thé lui-même est acidulé et agréablement rafraîchissant.
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Chine Ding Gu Da Fang Nommé d'après le moine bouddhiste Da Fang et également connu sous le nom de Zhupu Da Fang, le thé est produit de façon similaire à Xi Hu Long Jing. Cependant, en comparaison, il est plus dominant et jaunâtre. Lorsque les fleurs...
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Chine Purple Tea Connu depuis la dynastie Tang (618 à 907) et principalement pour un usage local. Le Cultivar Zi Juan forme des anthocyanes contre un excès de soleil et se décolore pour se protéger. Depuis 1950, il est cultivé à Menghai et, depuis 1980,...
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