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Avec l'arrivée du printemps et la hausse des températures, les plants de thé commencent également à bourgeonner. C'est à partir de ces jeunes feuilles fraîches que nous fabriquons notre Shincha de qualité supérieure. La particularité de...
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Notre Rêve de cacao" est un mélange naturellement aromatisé de thé vert et d'ingrédients automnaux tels que l'hamamélis et la cannelle. De fins morceaux de caramel et des morceaux de pommes fruitées complètent parfaitement la...
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Nous vous souhaitons un très joyeux Noël ! Avec notre mélange de thé vert et d'épices typiques de Noël, votre Noël sera parfait !
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Un thé qui fait honneur à son nom. Les feuilles ont été soigneusement tordues pour leur donner la forme d'aiguilles. C'est la façon colombienne de produire un Sencha. Le jardin de thé a une longue tradition et est géré par une famille...
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Depuis la dynastie Tang (618-907), des moines cultivent le thé de Bouddha connu sous le nom de Fo Cha" au pied et sur les pentes du mont Pu Tuo. Sous la dynastie Qing (1644-1911), ce thé était même réservé à l'empereur. Produit...
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Jun Chiyabari - le jardin de thé au clair de lune. Les deux frères, qui ont commencé à cultiver le thé comme un projet passionnel en 2001, mettent l'accent, plus que quiconque, sur une production de haute qualité avec des...
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Le Westlake Lung Ching, également appelé Xi Hu Long Jing, est originaire d'une région spécifique. Cette qualité spécifique provient même du cercle intérieur, où sont fabriqués les thés de haute qualité. Chaque étape de la production est...
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Une nouvelle création issue de 3 processus de production combinés : légèrement étuvé, séché au four et torréfié. Le Cultivar est un hybride de Long Jing 43 et de Hubei E-Cha 10. Il en résulte un thé aux multiples facettes, à la fois...
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Le ‘bourgeon jaune’ de la région de Huo Shan est l'un des dix thés les plus célèbres de Chine. Déjà sous la dynastie Tang (depuis 618 ap. J.-C.), il était produit en quantités très limitées et servait de thé d'hommage à l'empereur. Après...
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Ce thé japonais exceptionnel est produit à partir de trois cultivars différents. Fujimidori, Surugawase et Zairai sont utilisés. Chacun de ces trois cultivars est originaire du Japon et apporte une saveur forte, unique et profonde au...
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La base de ce thé recherché est le Cultivar Long Jing #4, qui procure un arôme riche et profond. À partir des 3 premières feuilles, une feuille fine et légèrement tordue est fabriquée à la main. En raison de l'altitude, le thé acquiert...
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L'île japonaise de Shikoku est connue pour la richesse de ses agrumes. Le yuzu est un croisement entre une mandarine acide et un citron chinois. L'arôme est complexe - la légère acidité est associée à une note sucrée accompagnée d'une...
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