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! Chine Anji Bai Cha Mao Feng Lorsqu'on entend Anji, on pense immédiatement au célèbre Bai Cha, à la forme allallongée et tordue. Mais de cette région provient un autre produit phare, qui n'est pas très connu en dehors de la Chine. Ce Mao Feng délicat est produit un...
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Chine Cooking Matcha (Bio) DE-ÖKO-003 Feuille d'aracha moulue en une fine poudre dans des moulins en pierre, qui pousspousse en partie à l'ombre au printemps. Cette qualité du Guizhou est particulièrement riche et durable et convient donc parfaitement aux pâtisseries, aux...
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Chine Rose de Thé 'Rose & Jasmine' (Bio)... Une spécialité nouée à la main, composée de thé fin et d'un bouton de rose en socentre. Une arche de délicates fleurs de jasmin enjambe cette fine composition et apporte une variété visuelle et gustative et une joie de vivre.
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China Lu An Gua Pian Lu An ou Liu An est l'un des 5 thés les plus célèbres de Chine et provient des mmontagnes Dabie dans l'ouest de l'Anhui. Exclusivement et soigneusement sélectionné, seules les deuxièmes feuilles du théier (Guapian) sont traitées. Le thé...
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Chine Sichuan Pi Lo Chun Contrairement au Pi Lo Chun traditionnel de Suzhou, cette production artisanale du Sichuan bénéficie d'un printemps long et brumeux dans des jardins de thé en altitude. Cela permet au thé de pousser lentement et de développer son...
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Chine Zhejiang Anji Bai Cha La feuille du Bai Cha d'Anji provient d'une variété rare de théier, découverte à l'état sauvage en 1930 et cultivée pour la première fois par le fermier Liu Yiming en 1982. Il a nommé ce cultivar White Tea No 1". Au début du printemps,...
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Chine Orchid Snow Buds (Bio) DE-ÖKO-003 Cette plante très robuste défie toute température glaciale en haute montagne. Le de thé sont cueillis dans les buissons enneigés, lentement ajustés à la température et ensuite traités un peu plus profondément dans le parfum des orchidées...
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Chine Sichuan Mengding Mao Jian Ya’an Cha - le thé classique des Tibétains. Les plus anciens jardins de thé mentionnés dans la littérature chinoise ont été découverts ici. Le taoïste Wu Lizhen aurait été la première personne à cultiver systématiquement le thé. Chaque...
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Chine Gunpowder Pinhead Depuis environ 2005, la région produit du Gunpowder. La douceur et le fruité des plantes d'En Shi rencontrent le goût d'une nouvelle génération. Au lieu de la traditionnelle fumée et du rôti, la nouvelle espèce est douce et fleurie. Le...
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Chine Long Jing Le Qian Tang Long Jing provient du district de Hangzhou et fait partie des trois régions de culture officielles. Les théiers y poussent loin de la ville, dans un climat favorable et au cœur d'une nature généreuse. Il en résulte un...
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Chine Fujian Green Monkey Les roches lisses des montagnes Wuyi étaient autrefois difficiles d'accès et les théiers sauvages étaient difficiles à récolter. Des singes dressés cueillent le thé, qui peut désormais être systématiquement cultivé dans les plaines....
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Chine Gunpowder Medium Traditionnellement, ce thé est fabriqué à Pingshui et était principalement exporvers les pays arboricoles.
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