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China Lu An Gua Pian Lu An ou Liu An est l'un des 5 thés les plus célèbres de Chine et provient des montagnes Dabie dans l'ouest de l'Anhui. Exclusivement et soigneusement sélectionné, seules les deuxièmes feuilles du théier (Guapian) sont traitées. Le thé...
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Chine Sichuan Pi Lo Chun Contrairement au Pi Lo Chun traditionnel de Suzhou, cette production artisanale du Sichuan bénéficie d'un printemps long et brumeux dans des jardins de thé de haute altitude. En conséquence, le thé pousse lentement et développe ainsi son...
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Chine Zhejiang Anji Bai Cha La feuille du Bai Cha d'Anji provient d'une variété rare de théier, découverte à l'état sauvage en 1930 et cultivée pour la première fois par le fermier Liu Yiming en 1982. Il a nommé ce cultivar White Tea No 1". Au début du printemps,...
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Chine Orchid Snow Buds (Bio) Cette plante est très robuste et défie le froid en haute montagne. Les bourgeons de thé sont cueillis dans les buissons enneigés, lentement ajustés à la température et ensuite traités un peu plus profondément dans le parfum des orchidées...
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! Chine Yunnan Jade Spiral - Lin Lian Les bourgeons et les feuilles doivent être cueillis à la main à un moment précis et traités immédiatement. Dans ce processus, le bourgeon entoure la feuille qui vient de se développer. Une technique qui demande beaucoup d'expérience et...
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Chine Sichuan Mengding Mao Jian Ya'An Cha - le thé classique des Tibétains. Les plus anciens jardins de thé mentionnés dans la littérature chinoise ont été découverts ici. Le taoïste Wu Lizhen aurait été la première personne à cultiver systématiquement le thé. Chaque...
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Chine Gunpowder Pinhead Depuis 2005 environ, la région produit du Gunpowder. La douceur et le fruité des plantes d'En Shi rencontrent le goût d'une nouvelle génération. Au lieu de la traditionnelle fumée et du rôti, la nouvelle espèce est douce et fleurie. Le...
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Chine Long Jing IGP Fuyang appartient toujours à la ceinture de Hangzhou et est donc officiellement autorisé à produire des thés Westlake Long Jing originaux. Ici, les théiers poussent loin de la ville dans un climat agréable et une nature étendue. Le...
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Chine Fujian Green Monkey Les roches lisses des montagnes Wuyi étaient autrefois difficiles d'accès et les théiers sauvages étaient difficiles à récolter. Des singes dressés cueillent le thé, qui peut désormais être systématiquement cultivé dans les plaines....
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Chine Yunnan Wild Chun Mee La feuille de thé a une longue tradition et provient de buissons poussant à l'état sauvage - la forme des sourcils est une variante plus moderne, qui est responsable de la fructification durable.
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Chine Gunpowder Medium Traditionnellement, ce thé provient de Pingshui et était principalement exporté vers les pays arboricoles.
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Chine Yunnan vert Depuis des décennies, garant de la qualité constante d'un thé traditionnel, qui a trouvé sa place chez les amateurs de thé.
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