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Darjeeling SF SFTGFOP1 'Nurbong' (Bio) DE-ÖKO-003 Nurbong entstand 1870 in den ruhigen Bergen im Süden Darjeelings. Der Name stammt von der Pflanze ‚Nur‘, der heilende Eigenschaften nachgesagt wurden, und ‚bong‘, was in der Lepcha-Sprache ‚Baum‘ bedeutet. Hier fließen drei Flüsse...
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Nepal SF SFTGFOP1 'Himalayan Shangri-La' (Bio)... Die 1999 eröffnete Teefabrik betreibt keine Plantage, sondern bezieht den Tee von Kooperativen mit über 400 Bauern. Dies ist aber mehr als nur ein Geschäftsverhältnis: Die Fabrik trägt alle Kosten der Bio-Zertifizierung und gibt...
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Dooars SF FTGFOP1 'Putharjhora' (Bio) DE-ÖKO-003 Putharjhora produziert seit 1997 Bio-Qualitäten und ist der einzige Bio-Garten des ganzen Gebiets. Hier treffen die flachen Ganges-Ebenen Westbengals auf die Ausläufer des Himalayas. Das Estate wird beidseitig von den Bergflüssen...
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China Xuan En Mao Jian (Bio) DE-ÖKO-003 Eine neumoderne Kreation aus 3 miteinander kombinierten Produktionsprozessen: leicht gedämpft, im Ofen getrocknet und geröstet. Der Cultivar ist ein Hybrid aus Long Jing 43 und Hubei E-Cha 10. Im Ergebnis ein facettenreicher Tee mit...
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Thailand Fancy Choice Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Die Machart erinnert sehr an taiwanesische Oolong Tees, allerdings sorgt der 'Ruan Zhi' Cultivar und auch die hohe Bergluft mit seinen langanhaltenden Nebeln für ein sehr profundes und kristallines Aroma. In der Preisklasse sicherlich...
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! Thailand Four Season Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Der Cultivar 'Four Season' entstammt der chinesischen Provinz Fujian und steht für einen sehr robusten aber auch fein ausgeprägten Tee. Diese handgepflückte und umgehend in den Bergen verarbeitete Qualität wird bereits im Frühnebel mit...
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Thailand Gao Shan Pouchong (Bio) DE-ÖKO-003 Ein großes Blatt für einen großen Tee– ein Pouchong aus Thailand ist per se schon etwas Besonderes. Der Cultivar 'Cing Ching' stammt aus Indonesien, wo er vor langer Zeit aus China, Fujian angesiedelt wurde. Diese indonesische Variante...
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Thailand Ruanzhi Ruby Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Die Vielschichtigkeit dieses dunkel ausgebauten Oolong Tees ist beeindruckend. Gewonnen aus dem Cultivar 'Ruan Zhi' und in über 24 Stunden intensiver Roll-, Dämpf- und Röstarbeit gefertigt. Ein unglaublicher Tee, der es definitiv wert...
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Thailand Sticky Rice Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Ein wunderbares Geschmackserlebnis auf Basis des Cultivars 'Jin Xuan'. Der Oolong wird nach der Pflückung umgehend in den Bergen von Maesalong anproduziert und dann während des Prozesses mit den Spitzen der Reispflanze veredelt. Dieser...
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Orange Maracuja (Bio) (Aromatisierte... Ein Pu-Erh von besonderer Fruchtigkeit und zudem in Bio-Qualität! Die Orange ist fruchtig und erfrischend, reife Mango und Maracuja sorgen für eine herrliche Süße.
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! Kleiner Wichtel (Aromatisierter Schwarztee) Der „Kleiner Wichtel“ überrascht uns mit einer außergewöhnlichen Kombination von Geschmäckern! So gesellt sich zu einer himmlischen Sahne-Krokant-Karamell-Note eine fruchtige Überraschung reif-süßlicher Quitten dazu. Süße Brombeerblätter...
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Fruity Mate (Mate) Liebhaber des typischen Mate-Geschmacks kommen hier auf jeden Fall auf ihre Kosten, aber die zusätzlichen Frucht-Aromen von Guave und Maracuja sind ein echtes Upgrade und machen die Mischung zu etwas ganz Besonderem!
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