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Assam Grün SFTGFOP1 'Tonganagaon' (Bio) DE-ÖKO-003 Der Teegarten Tonganagaon ist eine der renommiertesten Teeplantagen im äußersten Osten Assams, ganz in der Nähe des weltberühmten Namdapha-Naturschutzgebiets. Er ist bekannt für seine ökologische Vorreiterrolle und moderne Ausstattung in...
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Toasted Hazel (Aromatisierte... Der Toasted Hazel" ist ein Genmaicha mit einer feinen Note von gerösteter Haselnuss, die wunderbar mit dem Geschmack des mit Reis angereicherten Grüntees harmoniert."
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China Gu Zhang Mao Jian (Bio) DE-ÖKO-003 Gu Zhang Mao Jian ist ein Zeitenwandler. Bereits vor 2.000 Jahren, Han-Dynastie, fand dieser wunderbare Tee bereits Erwähnung und war während Tang- und Qing-Dynastien stets der Oberschicht vorbehalten. 1929 erstmals in Frankreich und...
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China Yunnan Ya Bao Beeng Cha ca. 100 g - sheng Hocharomatische junge Teetriebe, einzeln gepflückt von den historischen Teebäumen, die traditionell das Blattmaterial für schmackhafte Pu-Erh-Tees liefern. Nach dem Pflücken werden die Knospen nur kurz erhitzt, um eine Oxidation zu...
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Nº6 Soft Focus (Aromatisierte... Eine erfrischend leichte Komposition mit Kräuternoten von Minze, Ginkgo und grünem Hafer, kombiniert mit knackigen Fruchtaromen wie Apfel und Guave.
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China Qiantang Long Jing Eine herausragende Long Jing Qualität, geerntet und produziert in der Ming-Qian-Zeit – sprich noch vor dem chinesischen Qingming-Fest zu Anfang April. Zu diesem Zeitpunkt sind die ersten Frühlingstriebe der Teepflanzen noch zart und...
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Japan Nishi Seicha Shincha (Bio) DE-ÖKO-003 Nishi Seicha war vor 20 Jahren ein Pionier im biologischen Teeanbau in Kirishima, Kagoshima. Bis heute legt Herr Nishi Wert darauf den Anbau, die Produktion und die Natur in Einklang zu bringen. Inmitten der Gipfel von Kirishima, sind...
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Japan Miyakonojo Kabusecha Kirari (Bio) DE-ÖKO-003 Haruki Oishi übt die Leidenschaft des Teeanbauens in 4. Generation aus. Zusammen mit seinen Eltern, seiner Frau und seinem Bruder betreibt er die Teefarm in Miyakono, Miyazaki. Er setzt auf Spitzenqualitäten und Cultivare, die nicht so...
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! Japan Ariake Fukamushicha (Bio) DE-ÖKO-003 Dieser Kabusecha wurde vor der Ernte für circa 10 Tage überschattet. Durch die Überschattung bildet die Pflanze mehr Theanin, was zu dem süßlich-milden, Umami-reichen Geschmack führt. Durch die geringere Sonneneinstrahlung werden im...
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China Guangxi Silver Mao Feng (Bio) DE-ÖKO-003 Dieser Mao Feng zeichnet sich durch ein auffallend reichhaltiges Aroma aus. Ein für diese Jahreszeit im April sehr nebliges und feuchtwarmes Klima hat die Blattknospen besonders reichhaltig versorgt und viel Frucht eingelagert. Grund...
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China Qi Yun Mao Feng (Bio) DE-ÖKO-003 Aus den besten Lagen des Huangshan kommt ein Ausnahmetee der besonderen Art. Selten spürt man die Töne der umgebenen Natur so nah und klar. Qi Yun basiert auf einer Kreuzung der beiden Cultivare Huangshan Zhong und Qimen Zhong. Ersterer...
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Taiwan Sanxia Pi Lo Chun Pi Lo Chun stammt einst aus China und wurde im 19. Jahrhundert in Form von Teepflanzen und Verarbeitungstechniken durch chinesische Einwanderer nach Taiwan gebracht. Während der japanischen Kolonialzeit wurde der Anbau systematisch...
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