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Thailand Dong Fang Mei Ren Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Als 'Schönheit des Ostens' betitelte einst die englische Königin einen Oolong aus Taiwan. Hier im Norden von Thailand herrschen optimale Bedingungen, um diesen Ausnahmetee zu produzieren, gewonnen aus einem Hybrid von Qing Xin Da Mao und...
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Thailand Dong Fang Hong (Bio) DE-ÖKO-003 Wer meint, schon alles zu kennen, wird bei diesem Tee auf eine gelungene Überraschung treffen. Eine Hybride aus Qing Xing Da Mao, Ruan Zhi und Jin Xuan verspricht schon einiges. Eine weitere Vermischung findet zusätzlich im Teegarten...
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Kolumbien Green Needle (Bio) DE-ÖKO-003 Der Name macht dem Tee alle Ehre. Fein säuberlich wurden die Blätter nadelförmig gedreht. Es ist die kolumbianische Art einen Sencha zu produzieren. Der Teegarten hat bereits eine lange Tradition und wird von einer lokalen Familie...
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Kolumbien Toasted Green Emerald (Bio) DE-ÖKO-003 Der Lieferant unserer kolumbianischen Tees versteht es nicht nur eine Vielfalt an Tees zu produzieren, sondern achtet dabei ebenfalls auf die Umwelt und Menschen. Das Unternehmen betreut verschiedenste soziale Projekte im Bereich Bildung...
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Kolumbien Besos de Cacao (Bio) DE-ÖKO-003 Valle del Cauca, im tropischen Westen Kolumbiens gelegen, bietet ideale Anbaubedingungen für diese ausdrucksstarken, leicht süßlichen Tees. Gewachsen auf vulkanischen Böden und verfeinert mit echtem kolumbianischen Bio-Kakao aus Tumaco,...
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China Buddha Fo Cha (Bio) DE-ÖKO-003 Schon seit der Tang Dynastie (618-907) kultivierten Mönche am Fuße und in den Hängen des Berges Pu Tuo den als 'Fo Cha' bekannten Buddha-Tee. In der Qing Dynastie (1644-1911) war dieser Tee sogar dem Kaiser vorbehalten. Der vollkommen...
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China Qin Xin Black (Bio) DE-ÖKO-003 Ein hochinteressanter Tee aus Guizhou, gewonnen aus dem Cultivar Ruan Zhi. Inspiriert von den Erfolgen aus Yunnan und Fujian, wurde auch hier ein Oolong mit Nuancen von Schwarztee und Dancong entwickelt - und das als Bio-Variante....
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Japan Kanayamidori Pouchong (Bio) DE-ÖKO-003 Ein Pouchong, der aus dem Cultivar Kanayamidori produziert wird. Bereits 1970 wurde er registriert und zählt somit zu einem der älteren Cultivare Japans. Bislang weitverbreitet in Japan, wird er nun vermehrt von den neueren Cultivaren...
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Südindien 'Korakundah' Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Korakundah, einer der höchstgelegenen Teegärten Indiens und der Welt. Für diesen Tee wurden Pflanzen des CR-6017 Cultivars benutzt, der aus chinesischen Teepflanzen entwickelt wurde. Sein dickerer Stiel speichert besonders gut Wasser und...
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Nepal 'Himalayan Shangri-La' White Delight... Die 1999 eröffnete Teefabrik Himalayan Shangri-La betreibt keine eigene Plantage, sondern arbeitet eng mit einer Kooperative bestehend aus über 400 umliegenden Teebauern zusammen. Dieser Weißtee wurde mit großer Sorgfalt hergestellt. Die...
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Nepal 'Pathivara' White Summer Buds (Bio)... Pathivara liegt in einer abgelegenen Gegend Nepals, in der die Straßen noch nicht asphaltiert sind. Bereits vor 35 Jahren begann die Yonga Familie hier Tee anzupflanzen, doch aufgrund logistischer und fachlicher Schwierigkeiten wurden...
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Nepal 'Jun Chiyabari' Himalayan Evergreen (Bio)... Jun Chiyabari - der mondbeschienene Teegarten. Die beiden Brüder, die 2001 mit dem Anbau von Tee als Passionsprojekt starteten, legen wie kein anderer Wert auf hochwertige Produktion mit saisonalen Ausprägungen. Dieser Grüntee, eine...
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