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Georgien Imeretien Wilde Blaubeerblätter DE-ÖKO-003
Georgien Imeretien Wilde Blaubeerblätter...
Die georgische wilde Blaubeere ist ein heimischer Baum, der in den Wäldern von Guria und Imereti wächst. Das aus ihren Blättern hergestellte Getränk hat in Georgien schon lange Tradition. Die jungen Blätter werden im Frühjahr von Hand...
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Kolumbien La Cumbre Valle del Cauca - White Opal Bio DE-ÖKO-003
Kolumbien La Cumbre Valle del Cauca - White...
Für diese Rarität aus Kolumbien werden nur die zartesten Triebe der Camellia Sinensis aus der Frühjahrsernte verarbeitet. Das Blatt ist wild und einzigartig. Die reine Produktionszeit dieses Tees dauert länger als drei Tage. Die...
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Japan Sencha Ityouka Bio DE-ÖKO-003
Japan Sencha Ityouka Bio DE-ÖKO-003
Dieser außergewöhnliche japanische Tee wird aus drei verschiedenen Cultivaren produziert. Verwendet werden Fujimidori, Surugawase und Zairai. Jeder der drei Cultivare hat seinen Ursprung in Japan und bringt ein starkes, einzigartiges und...
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Japan Mizudashi Sencha Bio 10 x 4 g DE-OKO-003
Japan Mizudashi Sencha Bio 10 x 4 g DE-OKO-003
Mizudashi Tees zeichnen sich dadurch aus, dass sie kalt aufgegossen werden. Die Teesträucher sind zwischen 20 und 40 Jahren alt und werden von zwei Personen mit einer 'Kahan Tekisai-ki', einer traditionellen Teepflückmaschine,...
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Japan Mizudashi Sencha & Zitronengras Bio 10 x 4 g DE-OKO-003
Japan Mizudashi Sencha & Zitronengras Bio 10 x...
Mizudashi Tees zeichnen sich dadurch aus, dass sie kalt aufgegossen werden. Die Teesträucher sind zwischen 20 und 40 Jahren alt und werden von zwei Personen mit einer 'Kahan Tekisai-ki', einer traditionellen Teepflückmaschine,...
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Japan Yuzu Kukicha Bio DE-ÖKO-003
Japan Yuzu Kukicha Bio DE-ÖKO-003
Die japanische Insel Shikoku ist bekannt für ihre reichhaltigen Zitrusfrüchte. Yuzu ist eine Kreuzung aus einer sauren Mandarine und einer chinesischen Zitrone. Das Aroma ist komplex - zu der leichten Säure paart sich eine süße Note, die...
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Japan Yuzu Kuki Hojicha Bio DE-ÖKO-003
Japan Yuzu Kuki Hojicha Bio DE-ÖKO-003
Die japanische Insel Shikoku ist bekannt für ihre reichhaltigen Zitrusfrüchte. Yuzu ist eine Kreuzung aus einer sauren Mandarine und einer chinesischen Zitrone. Das Aroma ist komplex - zu der leichten Säure paart sich eine süße Note, die...
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Georgien Imeretien Traditional Black Bio DE-ÖKO-003
Georgien Imeretien Traditional Black Bio...
Der Teeanbau in Georgien startete Mitte 1840er und entwickelte sich zu einer echten Wirtschaft, die fast die komplette Sowjetunion mit Tee versorgte. Nach deren Auflösung nahm auch die Teeproduktion ein jähes Ende. Die Büsche,...
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Georgien Imeretien Elegant Black Bio DE-ÖKO-003
Georgien Imeretien Elegant Black Bio DE-ÖKO-003
Der Teeanbau in Georgien startete Mitte 1840er und entwickelte sich zu einer echten Wirtschaft, die fast die komplette Sowjetunion mit Tee versorgte. Nach deren Auflösung nahm auch die Teeproduktion ein jähes Ende. Die Büsche,...
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Vietnam Yen Bai Pai Mu Tan Bio DE-ÖKO-003
Vietnam Yen Bai Pai Mu Tan Bio DE-ÖKO-003
Vor rund 17 Jahren haben sich fünf Dörfer aus Yen Bai zusammengetan, um auch der westlichen Welt Zugang zu ihrem einzigartigen Tee zu ermöglichen. Traditionell ernten die Stämme in den umliegenden Regenwäldern die Teeblätter von wild...
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China Pai Mu Tan Superior Bio DE-ÖKO-003
China Pai Mu Tan Superior Bio DE-ÖKO-003
Ein außergewöhnlich nachhaltig fruchtiges Aroma, welches durch die Höhenlage zudem noch sehr frisch anmutet. Dieser Tee eignet sich zudem ausgezeichnet für einen kalten Aufguss 'cold brew'. Ziehzeit etwa 20 Minuten - kann aber gerne auch...
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China Silver Needle Mu Dan Bio DE-ÖKO-003
China Silver Needle Mu Dan Bio DE-ÖKO-003
Erstmalig kommt diese interessante Variante auf den Markt, wenn auch in sehr limitierter Menge. Die Teepflanze stammt aus Fujian Zhenghe und wurde in Dengfeng kultiviert. Der Boden dort ist geprägt von ehemaligen Mango- und...
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