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Thailand Fancy Choice Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Die Machart erinnert sehr an taiwanesische Oolong Tees, allerdings sorgt der 'Ruan Zhi' Cultivar und auch die hohe Bergluft mit seinen langanhaltenden Nebeln für ein sehr profundes und kristallines Aroma. In der Preisklasse sicherlich...
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Thailand Four Season Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Der Cultivar 'Four Season' entstammt der chinesischen Provinz Fujian und steht für einen sehr robusten aber auch fein ausgeprägten Tee. Diese handgepflückte und umgehend in den Bergen verarbeitete Qualität wird bereits im Frühnebel mit...
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Thailand Gao Shan Pouchong (Bio) DE-ÖKO-003 Ein großes Blatt für einen großen Tee - ein Pouchong aus Thailand ist per se schon etwas Besonderes. Der Cultivar 'Cing Ching' stammt aus Indonesien, wo er vor langer Zeit aus China Fujian angesiedelt wurde. Diese indonesische Variante...
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#Thailand Jin Xuan Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Dieser Oolong trägt den Namen seines Cultivars 'Jin Xuan' - bekannt für seine leichte und lebendige Ausprägung. Allerdings bedarf es auch einer aufwendigen Produktion, um dem Tee seine Geheimnisse zu entlocken. Gute 12-14 Stunden dauert...
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Thailand Ruanzhi Ruby Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Die Vielschichtigkeit dieses dunkel ausgebauten Oolong Tees ist beeindruckend. Gewonnen aus dem Cultivar 'Ruan Zhi' und in über 24 Stunden intensiver Roll-, Dämpf- und Röstarbeit gefertigt. Ein unglaublicher Tee, der es definitiv wert...
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Thailand Sticky Rice Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Ein wunderbares Geschmackserlebnis auf Basis des Cultivars 'Jin Xuan'. Der Oolong wird nach der Pflückung umgehend in den Bergen von Maesalong anproduziert und dann während des Prozesses mit den Spitzen der Reispflanze 'stobilanthes...
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