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Thailand Dong Fang Mei Ren Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Als 'Schönheit des Ostens' betitelte einst die englische Königin einen Oolong aus Taiwan. Hier im Norden von Thailand herrschen optimale Bedingungen, um diesen Ausnahmetee zu produzieren, gewonnen aus einem Hybrid von Qing Xin Da Mao und...
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Thailand Dong Fang Hong (Bio) DE-ÖKO-003 Wer meint, schon alles zu kennen, wird bei diesem Tee auf eine gelungene Überraschung treffen. Eine Hybride aus Qing Xing Da Mao, Ruan Zhi und Jin Xuan verspricht schon einiges. Eine weitere Vermischung findet zusätzlich im Teegarten...
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Thailand Fancy Choice Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Die Machart erinnert sehr an taiwanesische Oolong Tees, allerdings sorgt der 'Ruan Zhi' Cultivar und auch die hohe Bergluft mit seinen langanhaltenden Nebeln für ein sehr profundes und kristallines Aroma. In der Preisklasse sicherlich...
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Thailand Four Season Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Der Cultivar 'Four Season' entstammt der chinesischen Provinz Fujian und steht für einen sehr robusten aber auch fein ausgeprägten Tee. Diese handgepflückte und umgehend in den Bergen verarbeitete Qualität wird bereits im Frühnebel mit...
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Thailand Gao Shan Pouchong (Bio) DE-ÖKO-003 Ein großes Blatt für einen großen Tee - ein Pouchong aus Thailand ist per se schon etwas Besonderes. Der Cultivar 'Cing Ching' stammt aus Indonesien, wo er vor langer Zeit aus China Fujian angesiedelt wurde. Diese indonesische Variante...
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Thailand Jin Xuan Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Dieser Oolong trägt den Namen seines Cultivars 'Jin Xuan' - bekannt für seine leichte und lebendige Ausprägung. Allerdings bedarf es auch einer aufwendigen Produktion, um dem Tee seine Geheimnisse zu entlocken. Gute 12-14 Stunden dauert...
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Thailand Ruanzhi Ruby Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Die Vielschichtigkeit dieses dunkel ausgebauten Oolong Tees ist beeindruckend. Gewonnen aus dem Cultivar 'Ruan Zhi' und in über 24 Stunden intensiver Roll-, Dämpf- und Röstarbeit gefertigt. Ein unglaublicher Tee, der es definitiv wert...
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Thailand Sticky Rice Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Ein wunderbares Geschmackserlebnis auf Basis des Cultivars 'Jin Xuan'. Der Oolong wird nach der Pflückung umgehend in den Bergen von Maesalong anproduziert und dann während des Prozesses mit den Spitzen der Reispflanze 'stobilanthes...
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# Thailand Four Seasons Oolong Choke Chameron Tea Plantation führt die Gärten im Familienbetrieb seit über 30 Jahren. Four Season ist der Name des Cultivars aus China Fujian. Über einen Zeitraum von etwa 12 Stunden wird dieser schöne Tee gefertigt.
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# Thailand Ruanzhi Ruby Oolong Gut 24 Stunden dauert diese aufwendige Produktion, in der der Tee immer wieder gedreht wird. 'Gan-On', die eigentliche Bezeichnung für diesen Tee, wird aus dem Ruanzhi Cultivar gefertigt, der seinen Ursprung in Taiwan hat. Gewachsen in...
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