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Karawanen-Tee (Bio) DE-ÖKO-003
Karawanen-Tee (Bio) DE-ÖKO-003
Karawanentees bezeichnen Tees, die ab dem 17. Jahrhundert auf dem beschwerlichen Landweg von China nach Russland transportiert wurden. Durch die Lagerung neben den nächtlichen Feuerstätten bekamen diese Tees eine leichte Rauchnote. Diese...
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Ostfriesen Tee ,Sonntagstee Broken'
Ostfriesen Tee ,Sonntagstee Broken'
Eine Mischung aus den feinsten Sorten, die der Ostfriese sich ursprünglich dem Sonntag vorbehalten hat. Man genießt ihn entweder pur oder lässt die trockenen Teeblätter in der Dose mit einer Vanilleschote ziehen. Ausgeschänkt wird er im...
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Early Morning Tea
Early Morning Tea
Der englischen Tradition nach, startet man bereits sehr früh morgens mit einer guten Tasse Tee. Der sogenannte 'Early Morning Tea' wird noch vor dem Aufstehen im Bett getrunken.
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Altostfriesischer Sonntagstee Broken
Altostfriesischer Sonntagstee Broken
Diese Teemischung war schon immer eine Besondere unter den Ostfriesentees. Die Verfeinerung mit Vanille trieb aber auch den Preis in die Höhe, weshalb sie ursprünglich nur Sonntags von den Ostfriesen genossen wurde.
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Samowar-Tee
Samowar-Tee
Russland importierte seine hochwertigen Tees per Karawane aus China. Nachts wurden die Tees neben dem Lagerfeuer abgelegt, wodurch sie eine rauchige Note erhielten. Zuerst wurde es als Mangel angesehen. Später fand es seine Liebhaber,...
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Five o‘Clock Blatt-Mischung
Five o‘Clock Blatt-Mischung
Der Five o'clock Tee geht auf Herzogin Anne von Bedford in England und das 18. Jahrhundert zurück. Da Lady Bedford sich zwischen dem leichten Mittagessen und dem späten Abendbrot hungrig fühlte, führte sie eine Tea Time um 17.00 Uhr ein,...
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Late Evening Tea
Late Evening Tea
Traditionell für den Teegenuss am Abend, wurde diese Mischung aus milden und entkoffeinierten Tees entwickelt. Wer den Tag mit einer guten Tasse Tee startet, sollte ihn auch so ausklingen lassen.
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English Breakfast Tea Broken
English Breakfast Tea Broken
Um ein herzhaftes englisches Frühstück abzurunden, bedarf es einen anständigen Tee. Somit wurde ein Früchstückstee gereicht, welcher sich durch Kraft und Reichhaltigkeit auszeichnet, darauf abgestimmt auch mit Milch und Zucker getrunken...
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Irish Breakfast Tea Broken
Irish Breakfast Tea Broken
Die Iren stehen den Briten mit der Teatime in nichts nach. Auch sie genießen gleich zu Beginn des Tages die erste Tasse kräftigen Tee aus ausgewählten Assamsorten, am liebsten mit Milch und braunem Zucker.
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Brunch Tea Mischung
Brunch Tea Mischung
Das Wort 'Brunch' entstand im 18. Jahrhundert und setzt sich aus dem Breakfast und dem Lunch zusammen. Aufgrund seiner ausgewogenen Mischung aus feinsten Darjeeling-, Ceylon- und Assamtees passt der Brunch Tea perfekt zu den süßen und...
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Ostfriesen Tee ,Goldblattmischung'
Ostfriesen Tee ,Goldblattmischung'
Wie der Name es vorgibt, werden für die Goldblattmischung nur die hochwertigen, tippigen Assamtees verwendet. Die goldenen Tips sind die jungen Blattspitzen. Durch den noch geringen Chlorophyllanteil verfärben sie sich beim Fermentieren...
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Ostfriesen Tee ,Blattmischung'
Ostfriesen Tee ,Blattmischung'
Zur Mitte des 17. Jahrhunderts kam der erste Tee in Deutschland an. Auf dem Seeweg über Holland brachte das Schiff den Tee nach Ostfriesland, wo er vorerst nur für die höhere Gesellschaftsschicht erschwinglich war. Daraus bildete sich...
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