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Indonesien Bukit Sari - Imperial Black Tea... Die Ursprünge der Plantage Bukit Sari gehen auf die 1920er und die niederländische Kolonialzeit zurück. Seit 2007 ist sie Bio-zertifiziert und fokussiert sich auf nachhaltigen Anbau und die Fertigung von hochwertigen Tees. Das Glanzstück...
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Indonesien Harendong - Red Eagle Black (Bio)... Harendong wurde 2006 von der Familie Halim gegründet und ist noch ein relativ junger Teegarten. Das Gebiet der Plantage, gelegen nahe des Bergs Halimun, leidete zuvor an Problemen wie illegaler Abholzung und Armut. Der Anbau von Bio-Tees...
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Japan Shimada Whiskey Smoked Black Tea (Bio)... Die Kaneroku Matsumoto Farm existiert bereits seit 1870. Sie bauen Tee nach traditionellen Methoden an wobei Grün-, Schwarz- und Oolongtees das Fundament der Teefarm bilden. Um sich weiterzuentwickeln, suchten sie nach neuen...
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Japan Sakura Black Shizu7132 (Bio) DE-ÖKO-003 Ursprünglich pflanzten die Teebauern in Shizuoka den Cultivar 7132 aufgrund seiner Frostresistenz. Doch nach den ersten Erträgen und produzierten Lots erkannten sie seine Einzigartigkeit. Shizu7132 bildet den Inhaltsstoff Cumarin, was...
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Dooars Putharjhora - Spring Thunder (Bio)... Putharjhora produziert seit 1997 Bio-Qualitäten und ist damit der einzige Bio-Garten ganz Dooars. Hier treffen die flachen Gangesebenen Westbengals auf die Ausläufer des Himalayas. Das Estate wird auf beiden Seiten von den Bergflüssen...
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Nepal Farmer's Tea - Tiger's Eye (Bio) DE-ÖKO-003 Die junge Generation der Teeproduzenten in Nepal geht neue Wege. Ein Paradebeispiel dafür ist Dil Kumar Rai, der 2019 seine eigene Teefabrik ‚Farmer’s Tea‘ gründete. Der Name ist ein Symbol für die enge Zusammenarbeit mit den umliegenden...
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Darjeeling g.g.A. FF Samabeong - Spring Blossom... Samabeong ist einer der höchsten und abgelegensten Gärten Darjeelings, dessen Name sich auf die ehemals große Schwarzbärenpopulation in der Gegend bezieht. Geführt wird er von Bhavana Rai, der ersten und einzigen weiblichen...
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Darjeeling g.g.A. SF Snowview - Burgundy (Bio)... Der Garten Snowview, benannt nach der Aussicht auf die schneebedeckte Himalaya-Gebirgskette, liegt abgelegen im östlichen Teil Darjeelings namens Kalimpong. Umgeben von Waldreservaten und dem Murti Fluss, herrschen hier perfekte...
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China Zhejiang GJ Mao Ya Diese außergewöhnliche Kombination besticht durch das Zusammenspiel von 2 außergewöhnlichen Tees aus der Provinz Zhejiang. Gewonnen aus den Cultivaren Bai Cha#1 für den schwarzen und Long Jing#43 für den grünen Tee. Jeder Tee für sich...
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China Mingxi Jin Jun Mee Jin Jun Mee lässt die Herzen von Teeliebhabern sofort höherschlagen. Dieser Tee wurde noch vor wenigen Jahren rein als Geschenk für hohe Regierungsbeamte weltweit gehandelt, ist nun frei handelbar und preislich deutlich attraktiver. Der...
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China Yunnan Xiao Mo Gu - shu / hong In einer bisher einzigartigen Kombination aus shu Pu-Erh und schwarzem Tee aus Simao ist dieser gepresste Tee eine sehr willkommene Abwechslung und erleichtert Einsteigern den Zugang in die fantastische Welt des Pu-Erh. Die bewusst...
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China Yunnan Pu-Erh Dragon Balls Diese Drachenaugen sind bewusst locker gepresst, um das filigrane Teematerial nicht zu zerstören. Im Aufguss entfaltet sich ein sehr mannigfaltiges Aroma, welches seinen Ursprung in der langen Fermentation von fast 90 Tagen hat. Für...
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