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Dieser Oolong wird aus dem Cultivar 'Ruanzhi Oolong No. 17' gefertigt und zeichnet sich durch seine weiche Textur und das facettenreiche Aroma aus. Der Tee ist von Hand gepflückt und wird dann in 8 Schritten teiloxidiert, bevor er dann...
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Die Teefabrik Mai Tea wurde im Jahr 2001 als eine Initiative zur Unterstützung der lokalen Teebauern gegründet. Wild Orchid, in der Limbu Sprache ‚Aamla Fung‘, wurde zufällig entdeckt. Teemeister Thribikram Saubba fand Büsche des Ghoomti...
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Dieser Oolong ist in seiner Qualität einzigartig. Ein neu entwickelter Cultivar 'Ruan Zhi Population #1' vereint die Aromatik von Tie Guan Yin und Ruanzhi zu einem vielschichtigen Tee. Er wächst auf einem Boden, der sich in den letzten...
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Gopaldharas Ursprung geht auf das Jahr 1881 zurück. Damals befanden sich anstelle der Teepflanzen hier noch üppige Reisfelder, die einem Mann namens ‚Gopal‘ gehörten. Kleine Wasserläufe, die auch heute noch den Garten durchziehen, wurden...
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Der Name ‚La Mandala‘ spiegelt die Verbindung zu buddhistischen Werten und der Achtung vor der Natur wider. La bedeutet auf Tibetisch ‚Respekt‘ und Mandala steht für die geometrische Anordnung von Symbolen in verschiedenen buddhistischen...
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Ihren Ursprung haben die Red Oolongs im östlichen Taiwan. Aufgrund der großen Beliebtheit werden sie aber nun auch über diese Grenzen hinaus produziert. Die Teeblätter des Daye" Cultivars werden produziert wie ein Oolong doch für die...
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Der junge Teemeister, Man Kumar Mukhiya, startete mit gerade einmal 30 Jahren seine eigene Teeproduktion in der abgelegen Region Mai Pokhari. Sein Fokus lag von Anfang an auf Qualität und auf Oolong Tees. Die Teemaschinen für die...
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Eine Plantage am Fanispan-Berg, bewässerte durch das natürliche Quellwasser und bewirtschaftet von ethnischen Hochlandbewohnern. Dort wachsen die Pflanzen des Jin Xuan Cultivars aus denen dieser vietnamesische Oriental Beauty produziert...
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Die erste Ernte des kolumbianischen Oolongs beginnt direkt nach der Regenzeit. Dies ist die Saison, in der für unser Lot die zarten Blätter der Teebäume per Hand gepflückt und zu diesem außergewöhnlichen Oolong verarbeitet werden. Um die...
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In der lokalen Sprache bedeutet ‚Kuwa‘ Brunnen und ‚Pani‘ Wasser - Kuwapani steht also synonym für den Ort des Brunnen-, bzw. Quellwassers der Gegend, wovon der 1998 gegründete Teegarten ebenso profitiert, denn eigentlich liegt er sonst...
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Ein spannendes Projekt, bei dem die Blätter von wilden Teepflanzen in dem bergigen und dschungelartigen Grenzland zwischen Assam, Nagaland und Manipur von der lokalen Bevölkerung gesammelt werden. Die Verarbeitung findet danach direkt in...
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In dem Teegarten Rohini wird auf Kreativität und Authentizität wert gelegt. So wird der Schritt des Aufbrechens der Zellwände für diesen Oolong in eigens dafür importieren Bambus-Rolltrommeln durchgeführt. Dadurch entsteht eine herrliche...
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