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China Qin Xin Da Mu Oolong Dieser facettenreiche Tee kommt aus einem kleinen Gebiet inmitten von Simao, wo ein besonderes Mikroklima herrscht und der Boden eine eigene Beschaffenheit gebildet hat. Bedingungen, wie sie in den besten Gegenden von Taiwan Ali-Shan...
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China Zhang Pin Shui Xuan Oolong 100 x 10 g Zhang Ping ist ein kleiner Ort bei Anxi und bekannt für seinen 'Narzissen' Oolong - shui xian. Dabei werden die Blätter in Holzfaserpapier gewickelt und in kleinen Holzboxen in Form gebracht. Die Oxidation erfolgt dann durch schonendes...
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#China Pao Chong Shui Xuan (Bio) DE-ÖKO-003 Einer Libelle gleich, schimmert das Blatt in unterschiedlichen Tönen. Ähnlich differenziert ist auch das Aroma, welches kräftige Noten eines Steintees aber auch fruchtig bis süße Elemente eines Pouchong hervorbringt. Sehr empfehlenswerte...
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China Kwai Flower Oolong Nach erfolgter Produktion des Tees, wird das Blatt mit den frischen Blüten von Osmanthusbäumen aus Zhejiang Hangzhou aromatisiert. Ein traditionsreicher Tee mit betörendem Duft und Liebhabern auf der ganzen Welt.
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China Anxi Tie Guan Yin (Bio) DE-ÖKO-003 Traditionell befinden sich die berühmten Teefelder seit hunderten von Jahren im Besitz der angestammten Familien, welche nun umliegend neue Anpflanzungen für Bio-Zertifizierten Oolong in Angriff genommen haben. Die Tees profitieren dort...
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China Fancy Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Eine der ersten Produktionsstätten in China für Bio-Zertifizierten Oolong dieser Machart. Anfänglich ausschließlich mit starken Röstaromen erhältlich. Unter der Regie von taiwanesischen Teeexperten entstehen hier seit kurzem wunderbar...
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China Pouchong (Bio) DE-ÖKO-003 Pouchong bildet eine eigene Kategorie zwischen grünem Tee und Oolong Tee.
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China Gabalong - Gamma (Bio) DE-ÖKO-003 Seit etwa 6 Jahren wird dieser besondere Tee im Hightech-Verfahren als Biovariante produziert. Der Anteil von GABA (Gamma-Amino-Butyric-Acid) wird in den Blättern durch anaerobische Athmosphäre im Welkstadium angereichert. Als dunkler...
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China Ruby Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Ein Entwicklungsprojekt für den Einsatz im Eisteebereich, speziell auf dem asiatischen Tea-To-Go Markt. Die Vorzüge liegen in der nachhaltigen Klarheit, dem geringen Tanningehalt und dem langen Nachgeschmack. Jedoch auch heiß genossen,...
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China Milch-Oolong (Bio) DE-ÖKO-003 Ein in unserem Hause hochwertig veredelter Oolong aus kontrolliert biologischem Anbau. Die verwendeten Aromen sind ebenfalls vollumfänglich und nach neuester Verordnung Bio zertifiziert.
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China Anxi Tie Guan Yin Benannt nach einer Legende, in der eine Bodhisattva und ein Farmer den Grundstein für diesen Tee legten. Eine andere Version liegt im Tee selbst erzählt: glänzend wie Eisen, schwerer als jeder andere Tee und mit einer Qualität so rein...
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China Milch-Oolong Ursprünglich in Taiwan über Milchdampf in kleinen Hütten produzierter Tee, der heute aus hygienischen Gründen mit natürlichem Milcharoma besprüht und anschließend gebacken wird. Das Aroma ist schlichtweg betörend und verbindet sich...
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