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Darjeeling FTGFOP1 'Turzum' - Oolong (Bio) DE-ÖKO-003
Darjeeling FTGFOP1 'Turzum' - Oolong (Bio)...
Turzum leitet sich von Taru Zum ab, was im tibetischen Dialekt für einen Ort des wöchentlichen Dorfmarktes steht. Der Garten wurde von den Briten in den 1860ern gegründet und teilt sich mit dem Schwestergarten Sungma eine Fabrik. Nur...
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China Zhang Pin Shui Xuan Oolong 100 x 10 g
China Zhang Pin Shui Xuan Oolong 100 x 10 g
Zhang Ping ist ein kleiner Ort bei Anxi und bekannt für seinen 'Narzissen' Oolong - shui xian. Dabei werden die Blätter in Holzfaserpapier gewickelt und in kleinen Holzboxen in Form gebracht. Die Oxidation erfolgt dann durch schonendes...
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China Pao Chong Shui Xuan (Bio) DE-ÖKO-003
China Pao Chong Shui Xuan (Bio) DE-ÖKO-003
Einer Libelle gleich, schimmert das Blatt in unterschiedlichen Tönen. Ähnlich differenziert ist auch das Aroma, welches kräftige Noten eines Steintees aber auch fruchtig bis süße Elemente eines Pouchong hervorbringt. Sehr empfehlenswerte...
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Taiwan Gaba - Green Oolong
Taiwan Gaba - Green Oolong
Handgepflücktes Teematerial des Jin Xuan Cultivars. In enger Zusammenarbeit mit dem Taiwan Tea Research Center wurde dieser neue Stil des Gaba Oolong entwickelt. Der Fokus liegt hier auf dem Aroma, das durch den Anbau in den mittleren...
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Taiwan Jin Xuan Oolong
Taiwan Jin Xuan Oolong
Ein typisch, taiwanesischer Oolong von ausgesprochen feiner Qualität. Der Garten liegt malerisch gelegen an den Hängen des Bai Shan Berges. Die Farmer bauen seit Jahren rund um den Garten Mischvegetation an, was das Aroma des Tees...
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Taiwan Shan Lin Xi Oolong
Taiwan Shan Lin Xi Oolong
Ein fruchtig klarer Oolong mit floraler Ausprägung der Spitzenklasse. Das Blattgut, gewonnen aus dem Qing Xin Cultivar, stammt aus einem traumhaft gelegenen Teegarten im Shan Lin Xi, was übersetzt 'Tannenwaldbach' bedeutet. Die Gegend...
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Korea Jeju Gu-Reum Oolong (Bio) DE-ÖKO-003
Korea Jeju Gu-Reum Oolong (Bio) DE-ÖKO-003
Wellig gedrehtes Blatt aus der First Flush Periode. Die Oxidationsstufe von 60% gibt dem Tee genug Spielraum seine Lebendigkeit und Frische zu entfalten und gleichzeitig seine Röstaromen freizusetzen. Die Besonderheit liegt in der...
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China Fujian Anxi Tie Guan Yin - Roasted
China Fujian Anxi Tie Guan Yin - Roasted
Bereits in 6. Generation produziert dieser familiengeführte Teegarten nur Tie Guan Yin. Der auf 900 m angebaute Tee wird nach überlieferter Tradition gefertigt. Im Gegensatz zu der modernen, grünen Variante verkörpert diese speziell...
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China Kwai Flower Oolong
China Kwai Flower Oolong
Nach erfolgter Produktion des Tees, wird das Blatt mit den frischen Blüten von Osmanthusbäumen aus Zhejiang Hangzhou aromatisiert. Ein traditionsreicher Tee mit betörendem Duft und Liebhabern auf der ganzen Welt.
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China Anxi Tie Guan Yin (Bio) DE-ÖKO-003
China Anxi Tie Guan Yin (Bio) DE-ÖKO-003
Traditionell befinden sich die berühmten Teefelder seit hunderten von Jahren im Besitz der angestammten Familien, welche nun umliegend neue Anpflanzungen für Bio-Zertifizierten Oolong in Angriff genommen haben. Die Tees profitieren dort...
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China Fancy Oolong (Bio) (Taiwanesische Machart) DE-ÖKO-003
China Fancy Oolong (Bio) (Taiwanesische...
Eine der ersten Produktionsstätten in China für Bio-Zertifizierten Oolong dieser Machart. Anfänglich ausschließlich mit starken Röstaromen erhältlich. Unter der Regie von taiwanesischen Teeexperten entstehen hier seit kurzem wunderbar...
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China Pouchong (Bio) DE-ÖKO-003
China Pouchong (Bio) DE-ÖKO-003
Pouchong bildet eine eigene Kategorie zwischen grünem Tee und Oolong Tee.
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