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Thailand Soft Stem Oolong No. 17 (Bio) DE-ÖKO-003 Dieser Oolong wird aus dem Cultivar 'Ruanzhi Oolong No. 17' gefertigt und zeichnet sich durch seine weiche Textur und das facettenreiche Aroma aus. Der Tee ist von Hand gepflückt und wird dann in 8 Schritten teiloxidiert, bevor er dann...
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Taiwan Pinglin Bao Zhong (Bio) DE-ÖKO-003 EU-zertifizierte Bioteegärten gibt es in Taiwan nicht viele. Dieser biologisch angebaute Bao Zhong stammt aus Pinglin, innerhalb des Wen Shan Gebiets, im Norden Taiwans. Gut produzierte Bao Zhongs bedürfen sehr viel Know-How. Die präzise...
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Nepal 'Mai Tea' Wild Orchid Oolong (Bio)... Die Teefabrik Mai Tea wurde im Jahr 2001 als eine Initiative zur Unterstützung der lokalen Teebauern gegründet. Wild Orchid, in der Limbu Sprache ‚Aamla Fung‘, wurde zufällig entdeckt. Teemeister Thribikram Saubba fand Büsche des Ghoomti...
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Taiwan Emei Jin Xuan Mei Ren Dieser Tee wird ausschließlich von Hand gepflückt. Die beste Erntezeit ist im Mai und Juni, wenn das Klima warm und feucht ist und die Zikaden gewollt die Teeblätter für den Mei Ren befallen. Je aktiver sie sind, desto stärker entwickeln...
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Thailand Doi Tung Gu Shu Oolong Dieser Oolong ist in seiner Qualität einzigartig. Ein neu entwickelter Cultivar 'Ruan Zhi Population #1' vereint die Aromatik von Tie Guan Yin und Ruanzhi zu einem vielschichtigen Tee. Er wächst auf einem Boden, der sich in den letzten...
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Darjeeling g.g.A. Autumnal 'Gopaldhara'... Gopaldharas Ursprung geht auf das Jahr 1881 zurück. Damals befanden sich anstelle der Teepflanzen hier noch üppige Reisfelder, die einem Mann namens ‚Gopal‘ gehörten. Kleine Wasserläufe, die auch heute noch den Garten durchziehen, wurden...
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Nepal 'La Mandala' Spring Oolong Der Name ‚La Mandala‘ spiegelt die Verbindung zu buddhistischen Werten und der Achtung vor der Natur wider. La bedeutet auf Tibetisch ‚Respekt‘ und Mandala steht für die geometrische Anordnung von Symbolen in verschiedenen buddhistischen...
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Taiwan Ming Jian Red Oolong Ihren Ursprung haben die Red Oolongs im östlichen Taiwan. Aufgrund der großen Beliebtheit werden sie aber nun auch über diese Grenzen hinaus produziert. Die Teeblätter des Daye" Cultivars werden produziert wie ein Oolong doch für die...
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China Qin Xin Da Mu Oolong Dieser facettenreiche Tee kommt aus einem kleinen Gebiet inmitten von Simao, wo ein besonderes Mikroklima herrscht und der Boden eine eigene Beschaffenheit gebildet hat. Bedingungen, wie sie in den besten Gegenden von Taiwan Ali-Shan...
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Taiwan Ali Shan Nai Xiang Milk Oolong Ali Shan ist wohl eines der bekanntesten Anbaugebiete Taiwans. Auf dem Berg Ali in ca. 1.000 Metern, wächst unser Tee. Geerntet und produziert wird das Blatt des Jin Xuan Kultivars, wie es sich für einen naturbelassenen Milch-Oolong...
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Taiwan Luyeh Dark Pearl Oolong Der Dark Pearl Oolong ist eine Besonderheit unter den Formosa Tees. Er ist nicht nur der am stärksten oxidierte taiwanesische Oolong sondern vereint auch zwei Produktionstechniken. Die Blätter des Oolong Tee Kultivars Chin-Shin werden zu...
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Taiwan Classic Choice Oolong Sobald die Ernteperiode des Oriental Beauty's vorüber ist, wird der Choice Oolong gepflückt und produziert. Er zählt zu den Spitzenqualitäten der Standard-Oolongs und wird überwiegend in Hsinchu und Taoyuan im Norden Taiwans produziert....
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